《旅游概论》课程标准.docxVIP

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《旅游概论》课程标准 课程名称:《旅游概论》 课程学时:68课时 1.课程性质 《旅游概论》是全校性的专业基础课程,是学习其他专业课程之前的必修课。通过对该门课程的学习,学生可以基本掌握旅游及其相关概念,熟悉旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系,认识旅游活动发展的基本规律,了解社会经济发展与旅游活动的关系,旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势,从而提高对旅游的认识,并为专业课的学习打下坚实的理论基础。在教学中通过理论与实践的结合,学生不仅能丰富理论知识,还应在思维、创新等各方面能力上有所提高。 2.课程目标 1.了解旅游活动及旅游业的发展历史(古代、近代和现代) 2.掌握旅游的基本概念 3.掌握旅游的主体和客体 4.了解旅游业的构成 5.了解旅游商品及其开发设计 6.掌握旅行社的分类和主要业务 7.掌握旅游交通的主要形式 8.掌握旅游饭店的发展历史和类型 9.了解旅游管理体制和方法 10.了解旅游行业管理的内容和方法 11.熟悉旅游行业组织 12.了解旅游目标市场 13.掌握旅游市场的基本概念 14.了解旅游规划的意义和内容 15.熟悉区域旅游合作的具体内容 16.熟悉世界旅游业的发展趋势 17.掌握旅游业可持续发展的内容、意义和实现途径; 3.课程内容 第一章、旅游的历史考察 教学内容: 1.导入 世界旅游的发展 古人出游的例子 2.近代旅游和旅游业的开端 第一次产业革命对近代旅游业的影响 托马斯﹒库克与近代旅游业的诞生 中国近代旅游业的发展 3.中国现代旅游业的发展 现代旅游发展的原因 现代旅游发展的特点 中国现代旅游业的发展 4.旅游的基本概念 旅游概念的各种提法 旅游的基本属性 现代旅游活动的主体、客体、媒体 旅游活动的构成:六要素 旅游学研究的对象及主要内容 教学要求:掌握旅游的相关概念 重点:掌握旅游的相关概念 第二章、旅游者 教学内容: 1.旅游者的概念 旅游者的概念性定义 国际旅游者的概念 国内旅游者的概念 2.影响旅游需求的客观因素 可自由支配收入 余暇时间 其他因素 3.决定个人旅游需求的主观因素 旅游动机的确立 影响旅游动机形成的因素 4.旅游者的类型及其需求特点 不同购买目的旅游者及其特点 不同心理类型旅游者及其特点 根据年龄、性别、受教育程度等人口统计因素划分 教学要求:本章主要在了解旅游者的相关概念;影响旅游者需求的因素;旅游者的类型和特点 重点:影响旅游者需求的因素;旅游者的类型和特点 旅游业 教学内容: 1.旅游业的概念、构成、作用 旅游业的概念 旅游业的构成 旅游业的作用 2.旅游业的性质和特点 旅游业的性质 旅游业的特点 教学要求:掌握旅游业的概念、构成、作用;旅游业的性质和特点 重点:本章难点:掌握旅游业的概念、构成、作用;旅游业的性质和特点 旅游业的构成 教学内容: 1.旅行社 旅行社的概念、性质与作用 旅行社的分类 旅行社的经营特点 旅行社的基本业务 旅行社的四种经营模式 2.旅游交通概述 旅游交通的概述 旅游交通的特点 旅游业的发展对交通的基本要求 3.旅游交通的作用 交通对旅游发展的影响与制约 旅游业发展中的交通问题 提高旅游交通质量 4.现代旅游交通的类型与特点 旅行社的概念、性质与作用 国内旅行社的分类 旅行社的基本业务 5.饭店业 现代饭店的概念,饭店在旅游业中的地位和作用。 饭店业的发展历史。 饭店的类型和等级。 6.旅游商品 旅游商品 旅游商品的定义 旅游商品的分类 旅游商品的特征 教学要求:掌握了解旅游业的构成 重点:旅游业的构成 第五章:旅游业对社会文化的影响 教学内容: 旅游业对社会文化影响: 积极方面 消极方面 教学要求: 掌握旅游业对社会文化的积极和消极影响 重点:掌握旅游业对社会文化的积极和消极影响 第六章 旅游资源的简介 教学内容: 掌握旅游资源与旅游地评价的内容 掌握旅游资源与旅游地评价的方法 教学要求 掌握旅游资源与旅游评价的内容;旅游地与旅游资源评价的方法; 重点:掌握酒店管理的基本内容 第六章 旅游资源简介(2) 教学内容: 1.旅游资源的基本概念 2.旅游资源的特点 3.旅游资源的分类 教学要求: 了解旅游资源及其特点和分类 重点: 旅游资源的基本概念及其特点和分类 旅游资源的开发与保护 教学内容: 1.旅游资源开发的基本概念与及其意义 2.旅游资源开发的原则 3.旅游资源开发类型与形式 4.旅游区域开发的一般理论 5.景点设计 6.旅游区总体规划 教学要求: 掌握旅游资源开发的基本概念及意义; 掌握旅游资源开发的原则; 旅游资源开发的类型与形式; 景点设计; 旅游区的总体

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