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《旅游概论》课程标准
课程名称:《旅游概论》
课程学时:68课时
1.课程性质
《旅游概论》是全校性的专业基础课程,是学习其他专业课程之前的必修课。通过对该门课程的学习,学生可以基本掌握旅游及其相关概念,熟悉旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系,认识旅游活动发展的基本规律,了解社会经济发展与旅游活动的关系,旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势,从而提高对旅游的认识,并为专业课的学习打下坚实的理论基础。在教学中通过理论与实践的结合,学生不仅能丰富理论知识,还应在思维、创新等各方面能力上有所提高。
2.课程目标
1.了解旅游活动及旅游业的发展历史(古代、近代和现代)
2.掌握旅游的基本概念
3.掌握旅游的主体和客体
4.了解旅游业的构成
5.了解旅游商品及其开发设计
6.掌握旅行社的分类和主要业务
7.掌握旅游交通的主要形式
8.掌握旅游饭店的发展历史和类型
9.了解旅游管理体制和方法
10.了解旅游行业管理的内容和方法
11.熟悉旅游行业组织
12.了解旅游目标市场
13.掌握旅游市场的基本概念
14.了解旅游规划的意义和内容
15.熟悉区域旅游合作的具体内容
16.熟悉世界旅游业的发展趋势
17.掌握旅游业可持续发展的内容、意义和实现途径;
3.课程内容
第一章、旅游的历史考察
教学内容:
1.导入
世界旅游的发展
古人出游的例子
2.近代旅游和旅游业的开端
第一次产业革命对近代旅游业的影响
托马斯﹒库克与近代旅游业的诞生
中国近代旅游业的发展
3.中国现代旅游业的发展
现代旅游发展的原因
现代旅游发展的特点
中国现代旅游业的发展
4.旅游的基本概念
旅游概念的各种提法
旅游的基本属性
现代旅游活动的主体、客体、媒体
旅游活动的构成:六要素
旅游学研究的对象及主要内容
教学要求:掌握旅游的相关概念
重点:掌握旅游的相关概念
第二章、旅游者
教学内容:
1.旅游者的概念
旅游者的概念性定义
国际旅游者的概念
国内旅游者的概念
2.影响旅游需求的客观因素
可自由支配收入
余暇时间
其他因素
3.决定个人旅游需求的主观因素
旅游动机的确立
影响旅游动机形成的因素
4.旅游者的类型及其需求特点
不同购买目的旅游者及其特点
不同心理类型旅游者及其特点
根据年龄、性别、受教育程度等人口统计因素划分
教学要求:本章主要在了解旅游者的相关概念;影响旅游者需求的因素;旅游者的类型和特点
重点:影响旅游者需求的因素;旅游者的类型和特点
旅游业
教学内容:
1.旅游业的概念、构成、作用
旅游业的概念
旅游业的构成
旅游业的作用
2.旅游业的性质和特点
旅游业的性质
旅游业的特点
教学要求:掌握旅游业的概念、构成、作用;旅游业的性质和特点
重点:本章难点:掌握旅游业的概念、构成、作用;旅游业的性质和特点
旅游业的构成
教学内容:
1.旅行社
旅行社的概念、性质与作用
旅行社的分类
旅行社的经营特点
旅行社的基本业务
旅行社的四种经营模式
2.旅游交通概述
旅游交通的概述
旅游交通的特点
旅游业的发展对交通的基本要求
3.旅游交通的作用
交通对旅游发展的影响与制约
旅游业发展中的交通问题
提高旅游交通质量
4.现代旅游交通的类型与特点
旅行社的概念、性质与作用
国内旅行社的分类
旅行社的基本业务
5.饭店业
现代饭店的概念,饭店在旅游业中的地位和作用。
饭店业的发展历史。
饭店的类型和等级。
6.旅游商品
旅游商品
旅游商品的定义
旅游商品的分类
旅游商品的特征
教学要求:掌握了解旅游业的构成
重点:旅游业的构成
第五章:旅游业对社会文化的影响
教学内容:
旅游业对社会文化影响:
积极方面
消极方面
教学要求:
掌握旅游业对社会文化的积极和消极影响
重点:掌握旅游业对社会文化的积极和消极影响
第六章 旅游资源的简介
教学内容:
掌握旅游资源与旅游地评价的内容
掌握旅游资源与旅游地评价的方法
教学要求
掌握旅游资源与旅游评价的内容;旅游地与旅游资源评价的方法;
重点:掌握酒店管理的基本内容
第六章 旅游资源简介(2)
教学内容:
1.旅游资源的基本概念
2.旅游资源的特点
3.旅游资源的分类
教学要求:
了解旅游资源及其特点和分类
重点: 旅游资源的基本概念及其特点和分类
旅游资源的开发与保护
教学内容:
1.旅游资源开发的基本概念与及其意义
2.旅游资源开发的原则
3.旅游资源开发类型与形式
4.旅游区域开发的一般理论
5.景点设计
6.旅游区总体规划
教学要求:
掌握旅游资源开发的基本概念及意义;
掌握旅游资源开发的原则;
旅游资源开发的类型与形式;
景点设计;
旅游区的总体
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