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《旅游文化学》教学大纲 《旅游文化学》课程教学大纲 课程名称：《旅游文化学》 课程类别：公选课 适用专业：本科各专业 总学时数： 32 学 分： 2 一、课程性质与任务 《旅游文化学》课程注重突出内容的基础 性、人文性和应用性，以介绍旅游文化的相关情 况为出发点，以学生文化感情熏陶及人文素质培 养为主线，突出人文精神教育思想理念，将人文 知识与人文精神，渗透、贯穿到学生的成长历程 中，提升学生的综合人文素养。 本课程的主要作用是使学生了解旅游文化 的相关知识，培养学生良好的旅游文化意识及逻 辑分析、自主学习延伸能力和理论联系实际的运 用能力，使学生理解旅游文化知识对学习生活工 作的重要性，激发学生对旅游文化知识的学习兴 趣，增进学生对于旅游文化的了解。 - 2 - - 3 - 第六章 名人故居文化 3 第七章 旅游宗教文化 3 第八章 旅游民俗文化 3 第九章 旅游饮食文化 2 第十章 旅游与文学艺术 2 第十一章 旅游休闲文化 2 第十二章 旅游生态文化 2 第十三章 旅游制度文化 2 合计 32 四、教学内容和要求 第一章 绪论 教学要求：使学生在了解旅游文化的涵义、构 成及学科体系的基础上，了解旅游文化的功能和 特征，认识旅游文化在旅游产业中的重要地位和 作用。 教学内容： 1.旅游文化的涵义、构成和学科体系 2.旅游文化的功能和特征 3.中西方旅游文化的形成和发展概况 4.旅游文化在旅游产业中的重要地位和作用 教学重点：旅游文化的涵义、功能和特征 教学的难点：旅游文化的涵义 - 4 - 第二章 旅游山水文化 教学要求：使学生在了解人类对山水的认知过程 中，人类对山水所表现出的审美观点，理解山水 文化的特征。 教学内容： 1.人类对山水的认知过程 2.人类对山水所表现出的审美观点 3.山水文化的特征 4.山水文化自然表象下的文化内涵 5.蕴含了中国深厚文化的名山大川 教学重点：中国著名名山大川所蕴含的深厚文化 理念 教学的难点：山水文化自然表象下的文化内涵 第三章 旅游建筑文化 教学要求：通过本讲的学习，使学生了解我国历 史悠久的建筑文化及其发展史，熟悉我国古代建 筑特征，培养与增强学生的人文素养。 教学内容： 1.我国历史悠久的建筑文化及其发展史 2.我国古代建筑特征 - 5 - 3.我国古代建筑的文化取向与审美标准 4.我国具有代表性的建筑遗迹 教学重点：我国古代建筑特征 教学难点：宫殿建筑的类型和特征，陵墓建筑的 类型和特征，坛庙建筑的类型和特征。 第四章 旅游园林文化 教学要求：使学生在了解园林分类的基础上，了 解园林的造园要素，认识西方园林的三大流派。 教学内容： 1.园林的分类 2.园林的造园要素 3.园林的艺术鉴赏 4.西方园林的三大流派 教学重点：园林的分类 教学难点：1.北方园林、江南园林和岭南园林的 代表园林；2.皇家园林的特点及代表园林。