卓越英语专门人才培养理念下应用型课程教学改革实践——以“国际旅游精品.pdfVIP

ENGLISH ON CAMPUS 2020年42期总第534期 卓越英语专门人才培养理念下 应用型课程教学改革实践 以 国际旅游与文化 (英)”为例 —— “ 文/涂晓恬 【摘要】起源于德 国的“卓越计划”在我国多应用于工程类专业及大学通用英语的教学中，在英语专业中的应用 并不多见。随着英语专业招生不断扩大以及英语人才培养同质化问题 日益增强 ，卓越英语专门人才的培养因此也更为急 切。“国际旅游与文化(英)”是英语(旅游)专业极具特色的一门选修课 ，本文在卓越人才培养计划的理念指导下，分析课 程存在的问题，并结合新 《国标》及旅游市场新业态 ，就课程大纲、教学组织、学习评价等方面提出教学改革策略。 【关键词】卓越人才培养 ；应用型课程 ；旅游英语 ；课程教学改革 【作者简介】涂晓恬 ，桂林旅游学院。 【基金项 目】本文为广西高等教育本科教学改革工程项 目 “卓越计划背景下应用型英语本科专业人才培养模式的研 究与实践——以桂林旅游学院为例”(项 目编号：2018JGB354)研究成果。 一、卓越英语人才培养 前发展，人民群众对于旅游产品、旅游服务的要求越来越高，更偏爱 为 落 实 《国 家 中 长 期 教 育 改 革 和 发 展 规 划 纲 要 ( 2 0 1 0 - 个性化、特色化、定制化的高层次旅游体验。这就要求旅游从业者对 2020)》，教育部从2010年起组织实施了卓越系列人才培养计 于旅游资源的开发不能够再止步于传统 ，而需要深入地挖掘旅游资源 划。教育部联合相关行业部门陆续出台了系列文件，为落实“卓 中内涵丰富的历史文化，同时，需要独特的创造力将旅游资源整合， 越计划”的教育教学环境提供了保障。“卓越计划”在我国应用 给旅游者带来独特的体验。此外，不断扩大的全球化旅游市场对于从 型本科的运用主要出现在以工程类为主的专业。而与英语相关的 业者的要求不再满足于仅仅掌握一门外语这样的技能要求。 应用研究则大多集中于卓越计划背景下大学通用英语的研究。事 因此，在卓越英语专门人才培养理念指导下，英语教学可改 实上，近年来，随着高等教育体制的改革，英语专业的招生数量 变传统英语专业过于强调语言技能培养的模式 ，培养出一批有个 不断攀升，许多英语专业都面临招生体量过大的问题。以桂林旅 性、能创造、精语言、具有国际化的视野与胸怀、熟悉国际旅游 游学院为例，每年招生人数在200人左右。然而，人才培养质量 惯例和规则的国际化旅游英语人才。 无法跟上不断扩张的专业规模 ，“一刀切”的培养模式不仅无法 二、课程教学问题分析 满足学生“因材施教”的需求，也导致毕业生的能力无法达到行 “国际旅游与文化 (英)”作为英语(旅游)专业开设的一 门特 业用人要求，使得目前英语专业培养卓越人才显得尤为紧迫。 色选修课 ，在应用型课程的评价框架下，仍存在许多问题。 英语人才培养的 同质化现象一直是英语教育界讨论 的热点 ， 1.学时少，内容多。本门课是一门帮助学生熟悉国际旅游管 随着《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》(以下简称新 理和规则，了解国际旅游市场新动态，并能够根据新形势重新解 《国标》)的出炉 ，对于专业发展历史不够悠久 的新兴应用型本科 构国际旅游资源的课程。因此，课程内容涵盖了旅游相关宣言、 院校来说，如何在众多高校中脱颖而出，培养个性化的专门人才， 旅游与经济文化 的案例分析、世界遗产等 内容，不仅 多且较杂 “分层培养、分类卓越”是其可尝试的路径。从新 《国标》的课程 乱 ，还需要学生识记、理解，需要学生进行应用。但由于本门课 设置中可以看 出，除了传统 的英语技能 ，新 《国标》不仅更新了课 程作为选修课，只有34学时，每周一次课 ，难 以同时兼顾理论学 程设置，也指明了英语专业的发展新方向。人文课程版块的增加体 习和实践教学。 现了以全人教育为中心的学生综合素质提升要求；其他(特色)课程 2.教材内容滞后。本门课可选用的全英教材