生物技术-酶在环境保护中的应用.docVIP

走进生物技术 -----酶在环境保护中的应用 摘 要： 人类赖以生存的环境质量,是目前举世瞩目的重大问题。对日益严峻的全球化环境污染问题，环境工程技术与生物技术的结合发展，为环境保护污染治理提供了新的技术手段。 本文论述了现代生物技术酶在治理环境污染，保护生态环境中的应用和其发展的前景。 关键词：酶 环境保护 应用 发展前景 Application of enzymes in Environmental Protection???????Abstract: The environmental quality of human life, is a major issue of world interest. Increasingly serious global environmental problems, environmental engineering technology and biological technology, combined with development, environmental pollution control technology provides a new means. This article discusses the modern biotechnology activity in environmental pollution, protect the ecological environment of the application and its development prospects.??Key words: Enzyme Environmental development in the future Medical Marketing Medical School of Business 08 (1) Class 0,807,605,118 Mai yini 一、 我国生态环境现状 目前我国由于工业“三废”污染、农用化肥和农药的污染以及废弃塑料和农用地膜的污染，严重的影响了我国的生态环境，使得水污染日益加剧，水资源严重短缺，全国600多个城市中已有一半城市缺水，农村则有8 000万人和6 000万头牲畜饮水困难；土壤污染严重，耕地面积锐减，近10年来每年流失的土壤总量达50亿t，土地荒漠化日益加剧；森林覆盖面积下降，草场退化，每年减少森林面积达2 500万亩；人们的身体健康受到严重威胁，疾病发病率急剧上升。因此，加大环境保护和环境治理力度，加快应用高新技术，如现代生物技术来控制环境污染和保持生态平衡，提高环境质量已成为环保工作者的工作重点。 二、酶技术与环境保护 酶是由活细胞生成的具有催化作用的蛋白质，也称生物催化剂。广泛存在于生物体，将酶提取加工后的产品，即称为酶制剂。 在七十年代以后，伴随着第二代酶——固定化酶及其相关技术的产生，酶工程才算真正登上了历史舞台。固定化酶正日益在环境保护等领域发挥着巨大的作用。 现代研究表明，酶与酶技术与环境保护的关系十分密切，主要表现以下三方面： 1、在产品加工过程中用酶来替代化学品（以生物过程代替化学过程反应较温和）可以降低生产活动中的污染水平，有利于实现工艺过程生态化或无废生产，真正实现清洁生产的目标。 2、酶作为生物催化剂，只对产品内容起作用，使产品在过程中产生的污染大大减少，有利于环境保护。 3、酶的反应条件温和、专一性强、催化效率高等自身的特点，决定了对污染物处理和环境监测具有高效、快速、可靠的优点。因此酶工程技术在环境治理领域具有广阔的前景。 总的来说，酶应用在环境保护中相对于传统的治理方法是有很大的优势的，与外国在这方面研究相比，我国把酶应用环保方面的研究工作才刚刚起步，还有很大的发展空间。 三、 酶在环境保护中的应用 1、酶在废水处理方面的应用 ????? 废水中的有毒物质的成分十分复杂，包括各种酚类、氰化物、重金属、有机磷、有机汞、有机酸、醛、醇及蛋白质等等。微生物通过自身的生命活动可以解除污水的毒害作用，从而使污水中的有毒物质转化为有益的无毒物质，使污水得到净化。当今固定化酶和固定化细胞技术处理污水就是生物净化污水的方法之一。 有的废水中含有淀粉、蛋白质、脂肪等各种有机物质，可以在有氧和无氧的条件下用微生物处理，也可以通过固定化淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等进行处理。冶金工业产生的含酚废水，可以采用固定化酚氧化酶进行处理。 含有硝酸盐、亚硝酸盐的地下水或废水，可以采用固定化硝酸还原酶，亚硝酸还原酶、和一氧化氮还原酶进行处理。 总之酶在污水处理中具有以下的优点：1、能处理难以生物降解的化合物；2、高浓度或低浓度废水都适用；3、操作时的PH值、温度和盐度的范围均为很广；4、