从业人员健康管理制度2023.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 从业人员健康管理制度2023 从业人员健康管理制度2023 第一篇 (一)从业人员健康管理制度  1.食品生产人员每年必需进行健康检查,不得超期使用健康证明。  2.新参与工作的从业人员、实习工、实习学生必需取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生,同时进行相关培训。  3.食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,催促“五病〞人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。  4.凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参与接触直接入口食品的生产经营.  5.当观看到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特别的防护措施:腹泻,手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。  6.食品从业人员应坚持做到“四勤〞。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿干净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。  7.对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核,具优者给予表扬或嘉奖:对综合考核成果欠佳者进行批判教育使其