电大《家畜环境卫生与设施》真题及答案五 .pdf

试卷代号：2772 中央广播电视大学2009-2010学年度第二学期“开放专科”期末考试 家畜环境卫生与设施试题 一、名词解释（每题4分．共20分） 1．家畜环境：是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。 2．空气温度：即气温，是表示空气冷热程度的物理量。 3．风冷指数：又称风冷却指标，是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。它主要 用于估计裸露皮肤的对流散热量。 4．有害气体：是指对人、畜的健康产生不良影响，或者对家畜的生产力和人的健康虽无影 响，但使人感到不舒服，影响工作效率的气体。 5．堆肥：是利用微生物好氧发酵有机废弃物以达到稳定化和农肥化的一种方法。 二、填空题（每空2分，共20分） 1．畜牧业生产中，常用____一作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不仅可以采 暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。（红外线灯） 2．机体的体温调节主要包括____和——两种形式。（散热调节 产热调节） 3．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：____、一——和___ _三种方式。 （负压通风 正压通风 联合通风） 4．厌氧发酵是微生物在缺乏氧的状况下，将复杂的有机物分解为简单之成分，最终产生 甲烷 和 二氧化碳 等。 5．饥饿家畜采食饲料后，数小时内的产热量高于饥饿时的产热量。这种因采食而增加的产 热量在营养学上称为 ，生理学上称为____。（体增热 特种动力作用） 三、单项选择题（每小题2分，共20分） 1．波长在____ nm以下的紫外线有明显的杀菌作用，而杀菌作用最强的波段为 ____ nm。( C) A. 260,230～250 B.300 9230～250 C. 300,253～260 D.350,300～350 2．猪的生长、育肥效果在相对湿度50%—80%下，气温( D )℃时较好。 A．14～26 B．10—26 ．10C～23 D.14—23 3．-般要求，孵化前期每( C )小时翻蛋一次。 A．4 B．3 C 2 D．1 4．通常认为，在仔猪体重 一kg以上或____周龄断奶较为适宜。( B ) A．3～4 3～5 B．4～53～5 ．4 --5 2C ～3 D．4～5 5～7 5．奶牛的汗腺不发达，当外界温度超过( A )℃时，有些奶牛就开始进行热性喘息。 A．20＆22 ．24 DC．26 6．大群饲养时，光照强度会助长鸡啄癖的发生，因此，产蛋期光照强度以( B )lx为宜。 A．2 B．5 ．10 DC．20 7．粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的( C )。 A.226～5% B．8%～10% ．526—C8% D．15%—18% 8．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( B )度为宜。 A．10 B．15 ．20 DC．25 四、简答题（共40分） 1．什么是等热区和临界温度？对其主要影响因素有哪些？ （10分） 答：家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热 调节就能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。通常， 把这一适宜的温度范围称为等热区。（3分）将等热区的下限温度称为临界温度；等热区的 上限温度为上限临界温度，为有别予下限的临界温度，常称其为过高温度。（3分） 其主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的 适应性、管理制度和空气环境因素等。（4分） 2．简述畜牧场常用的采暖方式。（8分） 答：(1)热水散热器采暖。（2分） (2)热水管地面采暖。（2分） (3)热风采暖。（2分） (4)局部采暖。（2分） 3．鸡舍建筑设计有哪些要求？（10分） 答：(1)创造适宜的养鸡环境。（2分） (2)适合工厂化生产的工艺。（2分） (3)采用合理技术措施。（2分） (4)经济性。（2分） (5)满足鸡舍建筑物的美观及与鸡场总平面布置的统一协调。（2分） 4．说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。（12分） 答：(1)喷雾消毒 （2分） 用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等， 用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路 和周围、进入场区的车辆。（1分） (2)浸液消毒 （2分） 用一定浓度的新洁尔灭