高中生物人教版课件：细胞中的无机物2020-9黎运.pptx

细胞中的无机物水和无机盐 核心问题 谷物种子储藏需要采取的措施？低温、干燥、低氧主要降低新陈代谢（呼吸作用）主要降低细胞内自由水比例也与酶（催化新陈代谢化学反应）有关晒谷 水（细胞内含量最多）自由水结合水 以游离形式存在与其他物质相结合可自由流动约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部含水量的4.5%细胞的重要组成成分 易蒸发作为溶剂参与生化反应液体环境、维持生命系统稳定性运输功能（性质）分子结构氢键使得水的比热容较高具有极性，电负性高（负极）吸引阳离子电负性低（正极）与阴离子相互吸引干旱、寒冷等逆境代谢旺盛生命系统是物质组成的，物质的存在形式以及比例变化，影响细胞生命活动光合、呼吸等 生产实践 ：谷物种子储藏之前晒干实验：晒干谷物种子放入试管烘烤，试管内壁出现水珠结合水→自由水实验：灼烧种子后出现灰烬自由水无机盐万丈高楼平地起，碘碘滴滴钙起来存在形式：大多数离子组成某些复杂化合物维持渗透压（浓度）维持酸碱平衡维持细胞和生物体的生命活动功能生命系统是物质组成的，物质的存在形式以及比例变化，影响细胞生命活动 作业1.本节限时作业，明早自习之前收。2.下节课讲练习。限时作业练习、上一周发的绿色小试卷，以及教材练习3.周四第七节课去三楼生物实验室做实验。 请带好教材和笔，不要迟到。 请课代表提前安排两个同学一组，到了组织尽快坐好。 水的化学特点具有极性，氧端电负性