初中物理人教版八年级上册课件 3.3　第1课时　汽化(共22张PPT).pptx

第三章 物态变化;学习目标;课题引入;知识点一：沸腾;实验探究：沸腾的规律 （1）提出问题：水沸腾时温度的变化规律怎样？ （2）猜想与假设：水沸腾前可能不断吸热，温度却不上升。 （3）实验器材准备：铁架台（带二个铁圈），石棉网，酒精灯，烧杯，温度计，打火机，小块带孔硬纸片各一只。;（4）设计实验和进行实验： ①按图所示安装好器材（烧杯中的水不要装得太满，以免加热时间太长；烧杯中甚至可以装适量的热水，以便缩短加热时间；温度计玻璃球不要接触到容器的底部和侧壁；检查石棉网位置是否正确）。②点燃酒精灯加热水。当水的温度接近90℃时，开始记时，每隔1分钟记录一次温度计的示数，水沸腾后还要记录4~5次温度计的示数。;（5）水沸腾前后的特征 a.水沸腾前，烧杯底部附近会有很多气泡，原因是此处温度较高，水汽化后聚集在一起。同时，水中形成的气泡在上升过程中逐渐减少，以至于未到液面就消失了，这是因为气泡中的水蒸气在上升过程中遇冷又液化了。;（5）水沸腾前后的特征 b.沸腾时，水中发生剧烈的汽化现象，形成大量气泡，上升、变大，到水面破裂开来，将气泡内水蒸气散到空气中，这说明沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。;3.沸点 液体沸腾时的温度叫做沸点，不同的液体沸点不同，同种液体的沸点与气压有关，液体上方气压增加，液体沸点会升高；反之会降低。实例：高压锅等。;例1.在“观察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是（ ）;例2.在严寒的冬天，需要排尽汽车水箱里的水并注人防冻剂。与水相比，防冻剂不易冰冻也不易开锅（沸腾），这是因为（ ）;例3.端午节是我国的传统节日，吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）;知识点二：蒸发;知识点二：蒸发;知识点二：蒸发;课堂讲解;知识要点;知识要点;当堂达标;当堂达标;当堂达标