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《国际骨质疏松症基金会和恒天然共同设《国际骨质疏松症基金会和恒天然共同设 立新的骨骼健康研究基金》等立新的骨骼健康研究基金》等 5 则 作者：暂无 来源：《中国食品》 2013 年第 7 期 国际骨质疏松症基金会和恒天然共同设立新的骨骼健康研究基金 国际骨质疏松症基金会（IOF）和恒天然集团日前宣布设立新的骨骼健康研究基金。据国际 骨质疏松症基金会（IOF）首席执行官朱迪·斯坦马克介绍，该基金将为一项观察性流行病学研 究提供支持，这项研究旨在评估营养、体育锻炼或其他生活方式等因素对人口骨骼健康可能造 成的影响。该基金将对致力于亚洲地区人口骨骼健康状况研究的申请者开放。通过赞助这项基 金，希望能够更好地了解影响亚洲居民骨骼健康的风险因素以及整个地区的骨骼健康状况。 恒天然创新部经理乔安娜·托德女士表示，恒天然一直致力于提升公众对骨骼健康的意识， 倡导人们通过简单的生活方式和饮食结构的改变，来预防诸如骨质疏松症之类严重的骨骼疾病 的侵袭。亚洲地区增长迅速的城市人口和老龄人口都有不爱活动的生活习惯。通过赞助这项基 金，她们将与区域骨骼健康合作伙伴 IOF 共同一道，更好地了解亚洲地区居民的饮食和生活方 式等习惯给骨骼健康带来的影响。这项基金所支持的骨骼健康研究还有助于她们向该地区人们 普及保持骨骼健康所需要采取的简单步骤。 据悉，该基金价值 44000 美金，将向中国、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾和越南等国家 的申请者开放。（金烨） 黑皮诺研讨品鉴会在上海举行 3 月 8 日，ASC 精品酒业与世界葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）于上海共同举办 了黑皮诺研讨品鉴会。此次黑皮诺研讨品鉴会是 M 国际文学节的一部分。今年已是 ASC 赞助举 办 M 国际文学节的第七年，并且此次黑皮诺品鉴会是 ASC 继 2011 年、2012 年在 M 国际文学节 期间成功举办 Wine Talk 之后第三次以葡萄酒为主题的讲座。之后第三次以葡萄酒为主题的讲座。 此次李大师带领大家品鉴的葡萄酒是来自美国俄勒冈州的艾拉斯酒园黑皮诺（Erath Pinot Noir 2010 ）、法国阿尔萨斯的婷芭克世家精选黑皮诺（Trimbach Pinot Noir Reserva 2010 ）、 新西兰马博罗的金·凯福马博罗黑皮诺（Kim Crawford Marlborough Pinot Noir ）和来自法国 勃艮第的路易亚都考尔通普劳特级葡萄园（Louis Jadot Corton-Pouget Grand Cru ）等多款黑 皮诺佳酿。通过品鉴来自世界不同国家的黑皮诺，让大家感受黑皮诺不同的风土和文化。（郭 灵洁） 阜新市食药局大力宣传保健食品辨真伪方法 记者从阜新市食品安全委员会办公室了解到，阜新市食品药品监督管理局通过《阜新日报》 等多家媒体宣传保健食品辨别真伪的方法，提高市民对保健食品的防伪意识。 阜新市食药局有关人员介绍：近年来，人们越来越注重生活品质，保健食品类投诉也有所 增加。因此，提醒广大消费者在购买时第一看标识，国家标准上市的保健食品外包装左上角有 个像蓝色草帽的标识，有此标识才算是正规的保健食品；第二看批准文号，在蓝帽子下面印有 该产品的批准文号，国家法规规定，一个产品有一个唯一性的批准文号，如果发现不同的两类 产品有同一个批准文号，肯定有一个或两个都是假的。批准文号的表示方法：国食健字 G 或 (J), 字母 G 指国产，J 指进口；第三看标签和说明书是经过审批的，应包括保健作用和适宜人群、 食用方法和适宜的给药量、贮藏方法、功效成分的名称及含量等；第四看保健功能。看外包装 上的功能与宣传说明书是否一致；第五登陆国家食品药品监督管理局网站查询，输入保健食品 批号就可以查该保健食品是否在国家药监局备案，如果有备案的，则确定是正规的保健食品， 查不到的就是假冒保健食品。此外，在日常生活中，如果发现有销售假冒伪劣药品的违法行为， 可以直接拨打阜新市食药监局举报电话“12331”，阜新市食药监局将组织人员进行查处，以确 保广大群众用药安全。（赵燕 窦伟） 中国烹协联合 38 家省级协会开展“节俭就餐专项行动” 记者从 2013 年度全国餐饮行业协会工作会议上获悉，中国烹饪协会联合全国 38 家省级餐 饮行业协会共同发起“反对铺张浪费 倡导文明节俭就餐专项行动”。 据了解，在 2013 年的工作会议上，为更好的落实党的十八大精神，在全国餐饮业中倡导节 约光荣、浪费可耻的思想理念，树立文明、科学、健康的餐饮消费新