中外茶文化交流视角下的英语翻译研究.pdfVIP

学术专业人文茶趣 中外茶文化交流视角下的英语翻译研究 彭纯芳 （西安财经大学行知学院，陕西西安　710038 ） 摘　要 ：中国茶文化拥有悠久的历史，在世界范围内都影响深远 。在全球化已成为必然趋势的今天 ， 茶文化作为中国最具代表性的文化符号之一 ，已传播至全球各个领域。茶文化在我国传统文化对外传播中 扮演着重要角色 ，已成为推动中国传统文化走向世界的重要因素。中国茶文化的对外交流离不开译者的翻 译和传播。然而，在国际茶文化交流中 ，特别是在中译英的过程中 ，常常会出现各种翻译偏差和失误。因 此 ，唯有对茶文化的中译英进行深入探索与研究 ，才能确保翻译的准确性、有效性与可行性 ，从而真正促 进中国茶文化在国际交流中的有效传播 ，使中国茶文化赢得西方人的喜爱 。该文主要从中西方茶文化对 比、国际茶文化交流的译前准备以及茶文化交流中外语翻译策略的运用三个方面进行分析，并提出相关建 议 ，以期对该领域的翻译有所帮助。 关键词 ：茶文化对比；国际交流；翻译策略 中国是世界上种茶、饮茶历史最悠久的国家，制茶 和文化风貌。中国人饮茶的重点往往不在“饮”而在而在 工艺与茶文化已经流传了几千年。中国茶叶传入国外最早 “品”，品味人生百态，饮茶也逐渐成为修身养性的一种 可以追溯到南北朝时期，随后随着丝绸之路、新航路开 方式。中国茶文化逐渐成为中华优秀传统文化一个重要组 辟，中国茶叶与丝绸、瓷器一起走入欧洲、亚洲等世界众 成部分。 多国家和地区。近年来，随着“海上丝绸之路”“一带一 1.2　英国茶文化的历史及内涵 路”等倡议的提出，茶叶进出口已经成为中国进出口贸易 十八世纪，饮茶在英国贵族之间开始流行，并在 的重要组成部分。而说到世界茶文化影响力，除了中国 十九世纪逐渐传入到平民日常生活中。下午茶成为英国人 外，英国的茶文化也广为人知，英式下午茶成为许多人了 非常具有仪式感的一项日常活动，甚至还有专门的“Tea 解英国文化的一个窗口。但是许多人认为英式茶饮、日本 Break ”（茶休时间）。可见饮茶是很多英国人的一个休 茶道才是“贵族的”、有文化内涵的，这就说明了中国茶 闲、放松、享受的生活环节，也代表了英国绅士的、健康 叶和中国茶文化的推广还远远不够。想要中华文化发扬光 的文化理念与生活态度。而对比生活节奏快、物质更迭频 大，茶文化的中外交流与国际传播是其中一个重要领域， 繁的美国，茶仅仅是一种像咖啡、可乐的饮品，没有任何 如何让中国茶文化产生更加深远的国际影响力，就必须 含义，因此茶文化并未在美国流行和发扬。 打破语言壁垒，做好中外文翻译，以推动茶文化的中外交 2　中外茶文化交流的译前准备 流。 为更好推动中国茶文化在世界文化领域的传播，翻 1　中西方茶文化对比 译工作者在进行翻译交流工作前需要深入了解交流双方茶 1.1　中国茶文化的历史及内涵 文化的历史渊源、茶饮民俗、器皿使用以及相关文化表演 关于中国茶最早出现的时间众说纷纭，据记载最早 等方面的内容，确保在翻译过程中能够准确向双方传递信 在神农时期，茶叶就被当做一种药材进行水煮饮用。进入 息。一方面，对中国茶文化的了解可以通过阅读相关书籍 两晋北朝，茶文化逐渐雏形，许多文人雅士、帝王官眷开 文献如：《舌尖上的中国茶》《茶典》等，其中《历代茶 始饮茶并交流。步入唐代开元，饮茶之风盛行，世界上第 器与茶室》可以说是一本茶工具的百科全书，里面图文并 一部茶学典籍《茶经》即书成自唐朝的茶学家陆羽。陆羽 茂地介绍