降低猪料中豆粕使用量的实践和思考.pptxVIP

降低猪料中豆粕使用量的实践和思考; 主要内容（观点汇总） 1. 优化豆粕使用， 科学减量和替代是未来趋势 2. 提高豆粕在猪料中的使用效率： o 提高加工工艺 o 精确营养成分评估 o 掌握氨基酸配方标准 3. 替代豆粕 o 氨基酸， 但需关注警惕蛋白过低对生长性能与瘦肉率的影响。 o 替代原料， 替代限度仍有待研究。;; INTEGRITY │ CARING │ COMMITMENT │ GROWTH │ TEAMWORK; INTEGRITY │ CARING │ COMMITMENT │ GROWTH │ TEAMWORK; 1.提高现有豆粕利用率 –加工工艺 ? 提升加工工艺, 降低营养成分和消化率变异性。; ? 能量 o NRC (2012), 豆粕:玉米净能 = 78% o Li et al. (2017), 豆粕:玉米净能 = 91% o Lee et al. (2022), 豆粕:玉米净能= 84% o Cemin et al. (2020), 豆粕:玉米净能= 105% ? 氨基酸 ? 钙， 钠等元素; 1.提高现有豆粕利用率 –酶制剂 ? 蛋白酶 ? 半乳糖苷酶 o Raffinose (棉子糖)， Stachyose (水苏糖);;;; 2.合成氨基酸替代豆粕 ? 低蛋白日粮 o 赖, 苏, 蛋, 色氨酸 → ~3% CP o 缬, 异亮氨酸→ 另外~2% CP o 组氨酸 ? 蛋白过低或阻碍生长性能与瘦肉率 o 非必需氨基酸？ o 游离氨基酸利用限度？ ? 配方 o 必需氨基酸（EAA:Lys比例） o Lys:CP比例，合成氨基酸最大使用量， CP最低标准等; 2.控制合成氨基酸使用限度 ? 保育 o 低蛋白降低免疫反应，减少断奶后拉稀; INTEGRITY │ CARING │ COMMITMENT │ GROWTH │ TEAMWORK; 2.控制合成氨基酸使用限度 ? 生长育肥 o 合成赖氨酸最高添加量;;3.4 3.3 3.2 3.1 3.0 2.9; 0.32 0.30 0.28 0.26 0.24; 3. 豆粕替代原料 ? 玉米加工副产物 – DDGS， 玉米蛋白粉， 玉米胚芽粕... o 高纤维，高蛋白 o 变异性，霉菌毒素 o 小猪5-10%，生长育肥30% ? 面粉 o 能量高 o 颗粒质量 ? 杂粕 o 菜籽粕，棉粕，花生粕，葵花籽粕， 芝麻粕，食品加工副产品等 o 仍需从能量氨基酸数据，加工工艺（抗营养因子） ，替代限度入手 o 能否完全替代豆粕？; 3.替代原料的使用仍待更多研究 ? 大豆浓缩蛋白（ SPC） o Jose et al. (2018) ； DNA 600 x 241, 110 to 130 kg; 3.替代原料的使用仍待更多研究 ? 玉米蛋白粉 o Jose et al. (2017) ； DNA 600 x 241, 115 to 136 kg; 3.替代原料的使用仍待更多研究 ? 补充非必需氨基酸 o Rojo et al. (2011) ； 90 to 105 kg; 3.替代原料的使用仍待更多研究 ? 25% DDGS; 3.替代原料的使用仍待更多研究 ? 30% 次粉 o Holen et al. (2022); PIC x Fast, 95 to 130 kg; ? 氮元素添加 o 有机/无机来源 ? 氮元素利用率 o 蛋白酶, 二氯乙酸钠...; 1. 优化豆粕使用， 科学减量和替代是未来趋势 2. 提高豆粕在猪料中的使用效率， 1） 提高加工工艺； 2） 精确营养 成分评估； 3） 掌握氨基酸配方标准； 4） 酶制剂/添加剂。 3. 替代豆粕 o 氨基酸， 但需关注蛋白过低对生长性能与瘦肉率的影响； o 替代原料， 用实验数据指导替代比例， 配方中保留一定豆粕水平对生长性 能有利； o 低蛋白日粮技术仍有待大量研究。