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- 2023-09-30 发布于河南
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能吃与会吃 --饮食与健康营养不良营养过剩 成年人肥胖?7000万 城市成人体重超标? 40%城市中小学肥胖? 20% 学习目标知识目标:掌握平衡膳食的知识,合理地安排好日常饮食。能力目标:利用正确的营养知识,能够编制适合自己的食谱。情感目标:了解科学合理的膳食在成长中的重要性,培养关注自己饮食健康的责任感。平衡膳食 概念:指膳食中所含的营养素,种类齐全,数量充足,比例适当;膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。平衡膳食最有利于人们的健康问卷调查看看同学们的妈妈做的一日三餐是否合理?能不能做到:口味适合 营养丰富还要考虑到:合理搭配 荤素适量某校初中生一日三餐调查结果早餐:牛肉面+鸡蛋午餐:米饭+红烧肉+西红柿 炒蛋+鱼香肉丝或者:拉条子+肉臊子+香醋晚餐:馒头+青椒肉丝+凉拌 黄瓜+菠菜豆腐汤你知道吗?人们应该?吃什么?吃多少?怎么吃?油脂类50g 蛋类50g畜禽肉类100g鱼虾类150g奶、豆及制品类250g 蔬菜类250g水果类400g谷类450g思考认识平衡膳食宝塔(中国营养学会公布)参照平衡膳食宝塔,你能如何做到平衡膳食吗?第一层:谷类第二层:水果蔬菜类 这一层主要提供给我们纤维,保持我们的消化系统正常运转及预防便秘。也能提供给我们维生素,使我们健康成长,减少疾病。第三层:畜禽肉类、鱼虾类、蛋类
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