【精品课件】2022-2023学年华东师大版体育与健康七年级 9.4 能吃与会吃--饮食与健康 课件3.pptxVIP

能吃与会吃 --饮食与健康;1、认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性； 2、培养学生对饮食的科学态度，养成正确的饮食习惯。 3、培养学生形成“关注健康，关爱生命”的人生观、价值观。 ;;一、饮食现状：;　近日，我们就饮食习惯问题对我中学的学生做了一次抽样调查，调查数据显示：每天在家中吃早饭的学生占总数的51.7%；在上学路上吃的占34.5%；在学校里吃的占24.1%；不吃早饭而只吃一些简单食品的也占到了17.2%。;结果显示： 对于中餐和西餐，中小学生表示都喜欢的占了60.5%；表示喜爱吃西式快餐的占了29.1%；喜欢吃中餐的占了10.3%。我们发现有近1/3的学生对西式快餐（如：肯德基、麦当劳等）情有独钟，几乎所有的学生都吃过西式快餐。;　通过对中学生吃零食情况的调查，超过半数的中学生有平时吃零食的习惯，占到了总数的53.6%；而没有吃零食习惯的占了46.4%。 “贪食” 称得上是学生的天性。这一点每个人都会有自己亲历感受。各种零食小吃对于青少年总是挡不住的诱惑，许多学生的零食消费也成了一种习惯，每每放学，条件反射似的总要花上几元钱，买这买那地解解谗。;零食消费知多少 ;二、现状分析：; 相当部分学生的早餐被忽略了，很多学生或在上学路上，或在学校里吃早饭，更有甚者不吃早饭，这些都是不良生活习惯，究其主要原因是： 一生活上时间观念不强。早晨贪睡了十分钟，就把早餐时间给占用了。 二不良习惯的形成。父母对孩子的生活作息也不够重视，对不良习惯未积极指正。 　 后果： 初中生正是身体成长的关键阶段，本身对营养需求就很大，缺了一顿早餐看似无关紧要，但却少了一次补充营养的机会，久而久之，不仅影响学习成绩，而且影响身体的正常发育。; 的确，在餐饮文化高度发达的今天，各种特色的美味佳肴融会聚集，花样繁多，真要把它们一一归类还真不是件简单事。但在相当的中学生眼里，炸鸡、薯条和汉堡无可替代，对西式快餐情有独钟。 后果： 西式快餐高热量的食物造就了不少胖墩，他们的饮食习惯以被彻底地西化，被西化的还有他们的体型，胖墩现象直接危害到我们青少年的身体健???，饮食结构的合理调整在他们身上已是刻不容缓了。;　吃零食容易养成大手大脚、铺张浪费的坏习惯。 初中生年纪尚小，行为能力和自控能力都比较薄弱。通常小孩的零用钱主要用于零食花费上，但零食的卫生状况与食品安全令人担忧。　少部分在零食上高消费的学生，相应他们其它花费也水涨船高，对小孩树立自力更生的能力不利。 ;关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”;关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?;关键词：薯粉丸 臭鸡翅 罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成 ;食品添加剂 -------------我们吃了多少看不见的东西;请同学们打开课本，阅读课本26-27页，有利于健康的饮食习惯。 ;1、最佳的吃饭姿势是 。;6、晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品容易诱发哪些疾病？;收获园 ;　 诺贝尔奖获得者、智利诗人米斯特拉尔说：“许多需要的东西我们可以等待;但是学生不能等，他的骨骼正在形成，血液正在生成，心智正在发育，对学生我们不能说明天——他的名字是今天！”那就让我们共同从今天做起，“关注健康，珍爱生命” 养成良好的饮食卫生习惯。;讲营养，食多样；谷和薯，搭配煮；粗杂粮，营养强；粗细配，粗为贵； 果蔬类，要齐全；鲜牛奶，喝不改；各食物，都有用；食冷食，延寿命； 吃清淡，疾病散；食过饱，病来找；少一口，九十九；浓茶贪，神不安； 喝咖啡，少为贵；食天然，健康来；广食粮，好营养；搭配好，巧烹调； 早餐好，累不倒；午吃饱，精神好；晚吃少，身体好；不卫生，找病生； 有污染，拒不沾；食入口，防中毒；转基因，有疑问；油炸品，控制紧； 熏和烤，尽量少；咸腌菜，少安排；各饮料，少喝好；白开水，是首选； 晒太阳，也有量；青少年，食量添；中老年，控制严；习惯好，青春葆。; 中医有所谓“四气”,这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种食物,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。 寒凉性食物（冷食）属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。 冷食常见的有豆类、木耳，还有冬瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、西瓜 等;世界十大垃圾食品