固定资产餐饮管理制度.pdfVIP

Word 固定资产餐饮管理制度 金百餐饮固定资产管理制度格式怎样的 金百万餐饮资产管理流程想管理好资产。首先要明白什么叫固 定资产。固定资产就是使用年限在一年以上,常规性资产和单位价值 在1000元以上并且在使用过程中保持原有物质形态的资产。包括房 屋建筑、机器设备、电子设备、运输设备、工具器具、办公家具、教 学仪器等。资产管理流程分类: 一、__资产申购审核(与财务做的物品、用具流程一样,省略); 二、__资产收货、出库(与财务做的物品、用具流程一样,省略); 三、__资产登记入账; 四、__资产设备日常修理流程; 五、__资产调拨; 六、__资产日常维护检修保养流程(注:设备涉及太多,也许写公 司比较大的设备维护保养流程) 1、锅炉;__ 2、电梯; 3、空调;等等 七、__资产盘点; 八、__资产设备平安操作流程(主要是针对厨房的各种电器设备 的操作); 九、__资产折旧处理; 十、__资产报损(报废)及处理; 第 1 页 Word 十一、__资产更新、新增;__第 一、__其次个流程省略(第一个流程附加一条,必需由总经理签 字审批后方可申购) 三、资产登记入帐流程:__ 1、自购入的资产,管家部收货后,根据四方签字的验货实收单, 依据财务实付出的资产金额,编写进制式的资产表格里;__ 2、自行建筑的资产,按在建筑过程实际发生的全部支出入账登 记;__ 3、其他单位转入的固定资产,应根据原单位的帐面原价记账, 根据评估确认后的价值作为固定资产的净值来进行登记入帐;__ 4、融资租入的固定资产,应根据 协议确定的设备价款、运输费、 途中保险费、安装调试费等支出登记入帐;__ 5、在原有资产上进行改建、扩建的,按原有固定资产的价值, 减去改建、扩建过程中发生的变价收入,加上由于改建、扩建而增加 的费用登记入帐; 6、在清查财产中有盘盈的固定资产,按从制、重置完全价值记 账登记; 7、接受捐赠的固定资产,应根据市场价值的金额登记入帐; 8、全部的资产在管家部登记入帐后,做出一份统一的制式表, 制式表必需以下部门负责人签字认可:a、使用部门;b、管家部;c、财 务;d、库管;e、店经理 9、确认以上工作无误后,管家部把五方签字的制式表格复印两 第 2 页 Word 份,一份给财务备档;一份把所属部门的资产表发放到使用部门;原有 的一份做为管家部清查盘点的根据。__ 四、资产设备日常修理流程:__ 1、资产设备使用部门假如发生故障,必需填写单位统一制式的 “修理通知单”,通知单必需注明:部门、设备名称、故障缘由、要求 完成时间(各店视紧急状况而定,紧急状况特别处理);__ 2、 “修理通知单”一式两联,必需以下人签字:a、所修理部门 负责人;b、填写修理单人;d、管家部负责人(或电工);__ 3、“修理通知单”签字完毕后,一联给管家部做为修理的根据, 一联部门留着核查所修理的设备; 4、管家部收到 “修理通知单”后,马上派电工依据轻重缓急准 时支配处理,并在记录本中登记修理时间; 5、修理工作完毕后,主修人应在 “修理通知单”中填写有关内 容,经使用部门主管验收签字,并将通知单收回; 6、主修人在通知单交回管家部时,必需在记录簿上填写以下内 容:a、完工时间;b、修理内容;c、用料数量;d、也许用料的金额。并 将 “修理通知单”依次粘贴在登记簿上; 7、紧急状况的设备修理,由适应部门的主管用电话口头通知管 家部,收到通知后要马上派人修理,同时使用部门补交 “修理通知 单”; 8、假如管家部接单后,电工在当时不能修复的,主修