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植物生理学
第二章植物的水分代谢
—— 4蒸腾作用
黄见良
华中农业大学
辛中索紫大学
4蒸腾作用(transpiration)
4.1蒸腾作用的概念及生理意义
4.2蒸腾作用的方式及度量
4.3气孔蒸腾
4.4影响蒸腾作用的因素
半十东紫大学
4.1蒸腾作用(trupiretlem)
4.1.1概念
植物体内水分以气体状态从植物体表面(主要是叶子)
从体内散失到体外的过程。
是一个生理过程,受植物结构、气孔行为、生理
因素等影响,不同于蒸发这一物理过程。
辛十索素大学
4.1.2蒸腾作用的生理意义
(1)蒸腾拉力是植物被动吸水的主要动力;
(2)蒸腾作用能够降低植物体和叶片温度;
(3)蒸腾作用引起木质部的上升液流有助于根部
吸收的无机离子以及根中合成的有机物的转运;
(4)蒸腾作用的负效应是水分大量散失导致利用
率降低。
辛十索素大学
4.2蒸腾作用的方式及度量
4.2.1蒸腾作用方式
●静傲:整体蒸腾、皮孔蒸腾(lenticuler
transpiration)和叶片的蒸腾。
●叶片的蒸腾:
角质膜蒸腾(cuticular transpiration)
气孔蒸腾(stomatal transpiration)
半十有靠大掌
4.2.2蒸腾作用的度量
蒸腾速率(transpiration rate):植物在一定时间内,
单位叶面积上蒸腾的水量称为蒸腾速率,又称蒸腾强
庚,常用gH?O/m2/h表示。
蒸腾效率(transpiration ratio):植物每消耗
1kg水所生产干物质的克数,或称蒸腾比率。一般
植物的蒸腾效率是1~8g(干物质)/kg。
1g干物质所消耗的水量(g)称为蒸腾系数(或需水
量)。一般植物的蒸腾系数为125~4000。
半十右掌大掌
种主要作物的蒸腾系数(需水量)
作物 蒸腾系数 作物 蒸腾系数
水稻 211-300油菜 277
陆稻 309-433大豆 307-368
257-774
小麦 蚕豆 230
大麦 马铃薯
217-755 167-659
高粱 204-298向日葵 290-705
玉米 174-406甘蔗 125-350
甘薯 248-264
4.3气孔蒸腾作用
4.3.1气孔(gmaa)
由叶表皮组织上的
两个特殊的两个保卫细
胞(Guend col,GC)
所围成的小孔。
通常物GC、副卫细胞或临近细胞及GC的小现合
称气
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