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高三知识清单
细胞的分子组成与结构
组成细胞的无机化合物
元素及无机盐
【知识点】1.组成细胞的元素
2.生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
巧学妙记:(1)微量元素:
(2)大量元素:洋人探亲,单留盖美家,即O(洋)、P(人)、C(探)、H(亲)、N(单)、S(留)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。
3.组成细胞的化合物
化合物eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(无机物\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al( 水 :占细胞鲜重最多的化合物,无机盐:约占1%~1.5%))),有机物\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al( 蛋白质 :占细胞干重最多的化合物,脂质:约占1%~2%, 核酸与糖类 :约占1%~1.5%)))))
4.图解记忆细胞中的无机盐
知识点要点总结:验证某种矿质元素的生理功能
(1)实验设计
①对照组:植物+完全培养液―→正常生长。
②实验组
(2)实验成功关键
①实验中应保证实验材料的统一性,即材料的种类、生长状况应一致等。
②实验组加入X的目的是二次对照,使实验组前后对照,以增强说服力。
自由水与结合水
【知识点】1.细胞中的水
(1)存在形式: 自由水 和 结合水 。
(3)水的转化及其与代谢的关系
①自由水和结合水相互转化:自由水eq \o(,\s\up7( 降低 温度),\s\do5( 升高 温度))结合水
②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
自由水/结合水eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(比值 高 →细胞代谢旺盛,但抗逆性差,比值 低 →细胞代谢强度降低,但抗寒、, 抗旱、抗热等抗逆性增强))
组成细胞的有机化合物
糖类与脂质
【知识点】1.细胞中的糖类
(1)组成元素:仅由 C、H、O 构成。
(2)种类和功能
2.细胞中脂质的种类和功能
蛋白质
【知识点】1.蛋白质的结构层次及其多样性
2.几种常考蛋白质的分布和功能
此部分经常借助某些具体的蛋白质从不同角度进行命题,现举例如下:
名称
分布
功能
绝大多数酶
细胞内或细胞外
催化作用
载体蛋白
细胞膜
运输某些物质如离子、氨基酸等
某些激素(如生长激素、胰岛素)
内环境中
调节生命活动
抗体、淋巴因子
内环境中
免疫作用
血红蛋白
红细胞内
主要运输O2和部分CO2
糖蛋白(受体蛋白)等
细胞膜表面
保护、润滑、识别等作用
结构蛋白
细胞膜、肌纤维等
构成细胞和生物体的成分
3.蛋白质合成过程及相关计算
(1)图解
(2)氨基酸缩合与相关计算(注:氨基酸的平均分子质量为a)
蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系。
①肽键数=失去水分子数=氨基酸数- 肽链数 ;
②蛋白质相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量- 脱去水分子数×18 。(不考虑形成二硫键)
肽链
数目
氨基
酸数
肽键
数目
脱去水
分子数
多肽链相
对分子量
氨基
数目
羧基
数目
1条
m
m-1
m-1
am-18(m-1)
至少1个
至少1个
n条
m
m-n
m-n
am-18(m-n)
至少 n 个
至少 n 个
知识点要点总结:
1.依据氨基酸的结构通式的两种计算
(1)依据:氨基酸的结构通式可以简写为,氨基酸分子式中各原子数等于R基中各原子数分别加上结构通式中C、H、O、N原子数。
(2)两种计算类型
①已知氨基酸分子式,推测R基的组成:如某氨基酸分子式为C6H14O2N2,则R基为—C4H10N。
②已知R基,写出氨基酸的分子式:丙氨酸的R基为—CH3,则丙氨酸的分子式为C3H7O2N。
2.利用“排列组合”解答多肽种类的计算题
多肽的不同取决于氨基酸的数目、种类和排列顺序。对于氨基酸数目相同的多肽来说,则取决于氨基酸的种类和排列顺序。可以借助右面的示意图(?代表要安放的氨基酸的位置),结合数学中“排列组合”的相关知识,推导出相关的计算规律(以21种氨基酸形成的四肽化合物为例)。
(1)若每种氨基酸数目不限,可形成肽类化合物的种类有214种(即1号位置安放氨基酸的情况有21种,2、3、4号也是如此,即21×21×21×21=214种)。
(2)若每种氨基酸只有一个,可形成肽类化合物的种类有(21×20×19×18)种[即1号位置安放氨基酸的情况有21种,2号位置安放的氨基酸只能在剩余的20种中选择,即((21×20×19×18)种]。
3.多肽中除去氨基酸的有关计算
(1)若除去多肽内部的一个氨基酸,需水解掉两个肽键;若去除多肽一端的一个氨基酸,需水解掉1个肽键即可。
(2)每水解1个肽键,则需要1分子水参与,肽键数减少1个,生成
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