2.6《营养要均衡》课件.pptxVIP

科学 教科版 四年级 上册;; 宁宁小朋友特别爱吃肉，但是蔬菜类的食物碰都不碰，你们觉得这样的饮食健康吗？; 食物的种类非常丰富，它们各自蕴含不同的营养成分，怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢？;蛋白质;提供能量; 一天中要吃的食物有哪些种类？;也 800-1000毫升 的水相当于3-4瓶250毫升普通矿泉水(既包含饮用的水，也包含食物中含的水)，200克谷薯类相当于2-3碗米饭，鸡蛋一个 大约40克。 ;也 “宝塔”建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例。应用时可以根据个人的年龄、性别、身高、体重、运动强度、 季节等情况进行 适当调整。; 宝塔中每层食物的食用量有什么区别？;探索二：使用“平衡膳食宝塔” 。;说一说，自己在饮食上有什么特点？是否存在问题？;荤素搭配;1.“平衡膳食宝塔”告诉了我们哪些信息？; 2.分析”一天的食物“记录，说一说??己在饮食上有什么特点，是否存在问题。;; 我们将已有的一天中食物记录与”平衡膳食宝塔“的搭配标准比较，发现小明同学的食物中，肉类偏多，蔬菜水果类明显偏少，而且晚餐总量不够，饮水量也缺乏。; 3.参照”平衡膳食宝塔“，想一想”一天的食物“记录中所吃的食物可以做哪些调整。; 根据”平衡膳食宝塔“的搭配标准，我们给“一天的食物”记录中所吃的食物进行改进和调整，适量地增加了主食、水果和蔬菜以及汤，这样就能达到营养均衡。 为了让身体保持长期营养均衡，我们应该不偏食、不挑食，对应”平衡膳食宝塔“调整膳食营养原则。;餐次;;;;科学 教科版 四年级 上册;;;聚餐;是谁，把食物转变为我们人体的养料和能量？; 食物吃进去后，消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。;（1）将一小块馒头全都放入口腔。 （2）一边咀嚼，一边用镜子观察馒头在口腔里的变化，并做好记录。 （3）咀嚼时，尽量将馒头保留在口腔里，不要咽下去。;咀嚼一块馒头，观察馒头的变化;探索一：馒头在口腔中的变化;你有多少颗牙齿？ 每颗牙齿都一样吗？ 上下相对牙齿一样吗？;用来切割食物;探索一：馒头在口腔中的变化;要求说明： （1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。 （2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。 （3）其他学生作为“观察员”，负责观察和评价扮演者是否科学操作。;想;1.切咬咀嚼咀嚼食物的时候，是上下两排牙齿都在动吗？;1.食物在口腔中发生了什么变化?经历了哪些过程?;3.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？;一分钟了解唾液食;长期不刷牙会怎样;掌握正确的刷牙方法;;;