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实践作业 1、俗语有云:“响水不开,开水不响”,上网搜索了解其背后的科学原理? 2、阅读《电冰箱与臭氧层》,了解制冷过程? * * 课前复习,与学习伙伴互查! 固态 液态 熔化 凝固 汽化:物质从液态变成气态的过程. 液化:物质从气态变成液态的过程. 将两个塑料手套扎紧口,分别放入烧杯中并倒入热水,观察现象。再将它们放入冷水中,又观察到什么现象?说说你的看法? 汽化和液化 学习目标 1. 了解汽化的概念和汽化的两种方式 2. 通过实验了解蒸发的特征、影响蒸发快慢的因素 3. 通过实验了解水沸腾时的特征,知道沸点,会画液体沸腾的温度 — 时间图像 4. 了解液化的概念和液化的两种方法 5 .通过实验,培养观察实验能力、分析概括能力等科学素养 现象1:不管是夏天还是冬天的湿衣服最后都会干了。 现象2:晾衣服的时候衣服表面先干。 现象3:一杯水,经过10天半月才减少一点。 在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。 (1)把酒精擦在手背上,观察酒精的变化。手背有什么感觉? (2)观察温度计的示数,用手扇一扇,有没有变化? 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用手扇一扇,温度计读数有什么变化? 活动1:感受蒸发 蒸发吸热,有降温(致冷)作用 自制蒸发吸热演示器 封闭试管 U型管 三通管 1、刚从水中出来的人,会感觉很冷,为什么? 2、天热时,狗会把舌头伸出来,为什么? 想想议议 探究:影响蒸发快慢的因素 控制变量法 每幅图片中,哪种方法干的更快? 学以致用 水在沸腾时有什么特征? 提出问题: 设计实验: 活动2:探究水沸腾时温度变化的特点 观察熔化现象的装置 观察水沸腾的装置 1. 按 _______的顺序组装器材; 2.从90 ℃开始计时,每隔4秒记录一次温度,沸腾后继续观察1分钟,并描点画出图像。 注意观察气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化,做好记录。 3.做好分工合作以及防烫。 时间/s 0 4 8 12 16 20 24 28 32 36 … 温度/℃ 90 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 水中气泡 变化情况 沸腾前: 沸腾时: 进行实验: 沸腾实验图像 分工明确 合作探究 10 105 100 95 90 温度/℃ 时间/s 0 20 30 沸腾前 沸腾时 沸腾前后水中气泡的变化情况 分析与论证: 沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 液体沸腾特点:不断吸热,但温度保持不变。 (1)温度变化规律: 沸点 分析与论证: (2)液体沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。 几种液体的沸点 不同液体的沸点不同 回扣“神奇的手套” (1)实验中,水的沸点是100 ℃吗?如果不是,究竟是实验误差,还是另有原因? 交流评估: 大气压 水中有杂质 气压减小沸点降低 拓展演示实验:沸点与气压的关系 气压增大沸点升高 (2)如何减少加热时间? (3)沸腾前后气泡变化不同的原因 交流评估: 减少水的质量、提高水的初温、加带孔的盖子 沸腾前 沸腾时 蒸发 沸腾 相同点 都是_____现象,都需要______。 不同点 发生部位 剧烈程度 温度条件 汽化 吸热 只在液体表面进行 表面和内部同时进行 缓慢 在任何温度下均可发生 剧烈 达到一定温度时才能发生 讨论蒸发和沸腾的异同点: 小资料 降低温度 液化 用嘴对着手“哈气”,有什么感觉? 说明了什么? 活动3:感受液化 液化放热,有升温作用 1.对着眼镜片“哈气”,你观察到什么现象? 2.用嘴对着手“哈气”,有什么感觉?说明了什么? 实验:自制液化放热演示器 冰棍周围的“白气” 水壶冒出的“白气” 生活中的液化现象 冰箱内取出额水瓶“出汗” 露水的形成 乙醚液化实验 压缩体积 液化 观察乙醚液化实验 气体打火机 液化石油气 液氢箱 液氢箱 火箭 生活中的液化现象 课堂总结: 谈谈在知识、方法、思维等方面的收获? 气 固 液 熔化(吸热) 凝固(放热) 汽化(吸热) 液化(放热) ? ? 当堂检测 1、夏天扇扇子人感到凉快,主要是因为扇来的风( ) A.降低了周围的温度; B.降低了人的温度; C.加快了人身上的汗水的蒸发; D.赶走了人周围的热气。 2、下列图像能正确反映研究水沸腾过程温度随时间变化关系的是( ) 3、生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物.如图所示.当锅里的水沸腾以后,碗中的水 ( ) A.同时沸腾 B.稍后也沸腾了 C.温度达到沸点,不会沸腾???? D.温
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