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超洁净罐技术协议 甲方：甘肃祁牧乳业有限责任公司乳制品分公司 乙方： 甘肃祁牧乳业有限责任公司乳制品分公司（以下简称甲 方）就甲方超洁净罐设备采购事宜，与 （以下简称乙方），经双方协商一致达成如下有关技术协议： 一、总则 （一）本技术协议作为甲方设备订货合同的附件，与订货 合同同时生效，具有同等法律效力。合同执行期间双方再协商 形成的补充协议和追加条款也具有同等法律效力。 （二）本技术协议所提出的是最低标准的技术要求，并未 对一切技术细节做出规定，也未充分引述有关标准和规范的条 文，乙方应保证提供符合有关标准和技术文件的优质产品。 （三）乙方提供的设备必须具有国内同行业近几年内的先 进制造水平，采用先进工艺，合格材料，成熟的技术或专利技 术。 （四）乙方提供的设备必须是全新、规范、先进的高质量 可靠产品，能够确保连续稳定的工作。 （五）乙方提供货物的制造，材料的选择，都应按照国内 外通用的现行标准和相应的技术规范执行，而这些标准和技术 规范应为合同签字日为止最新公布的标准和技术规范。 （六）乙方须对本设备的设计完整性、合理性和设计质量 承担全部责任。乙方在合同货物制造中，发生侵犯专利的行为 时其侵权责任与甲方无关。 二、作业环境要求和工况条件 该设备用以替换乳制品厂2台2T发酵罐，现在环境能够 满足作业环境要求。 三、设备名称：3T超洁净罐 序号 设备名称 规格型号 数量 1 超洁净发酵罐 3T内胆镜面抛光保温立式搅拌器无菌空气控制 2 况 （一）酸奶洁净罐系统设备（详细配置见下表） 序号 名称 规格 单位 数量 品牌 1 超洁净罐 3T 套 2 国产 2 搅拌 3kw 套 2 国产 3 清洗球 SMS51/ SMS25 个 远安或同等级品牌 4 液位开关 个 4 5 阀门接近开关 12mm 套 2 6 人孔接近开关 18mm 套 2 DEFINOX/GEA 7 空气净化系统 SMS38 套 1 SMC/CAMOZZI/或同等 级品牌 8 座阀 ⑦38, EPDM 个 5 远安或同等级品牌 9 蝶阀 中76, EPDM 个 2 远安或同等级品牌 10 无菌取样阀 012 1 远安或同等级品牌 11 调压阀 ①25 1 远安或同等级品牌 12 温度传感器 PtlOO 4 IFM/E+H/或同等级品 牌 13 液位传感器 LT 2 IFM/E+H/或同等级品 牌 14 压力传感器 PT 2 IFM/E+H/或同等级品 牌 15 无菌过滤器 1套无菌滤芯+不锈钢外壳 1 德国超滤或同等级品 牌 16 角座阀 ①25 5 宝德/盖米 17 单向阀 038 1 远安 18 PLC 西门子/带触摸屏 1 西门子 19 控制柜 柜体304不锈钢，电器元 件使用施耐德品牌 个 1 国产 20 电缆 RVV-3*0. 5/ RVVP-2*0. 5 米 800 国产 21 格网式线槽 50*50*1. 5 米 100 国产 22 卫生级直管 不锈钢304,0 38 米 92 远安或四方 23 90°弯头 不锈钢304,0 38 个 40 远安或四方 24 45°弯头 不锈钢304,0 38 个 10 远安或四方 25 方管 不锈钢 304,50*50*2 米 42 国产 26 管托 不锈钢304,038 个 40 国产 （二）设备组成 该设备由3个主要部分组成：蒸汽杀菌、无菌空气线、超 洁净罐。 .蒸汽单元：截止阀、过滤器、减压阀、疏水器、气动控 制阀、温度传感器等。 .无菌空气线包括：球阀、减压阀、气动角座阀、气动座 阀、无菌过滤器、温度传感器等。 .超洁净罐：包括罐体、搅拌、无菌取样阀及液位开关、 液位传感器、温度传感器、压力传感器等电气元件。 .本设备所有部分均要求为卫生型设计，与物料接触的部 件采用卫生级不锈钢材质加工。 （三）管道及焊接标准 .符合国际食品卫生行业的设计和技术标准，无死角的设 计，可清洗，可消毒，易于拆卸，易于维修，材质通过FDA 认证。 .焊接使用食品行业用的冷轧自动环焊的标准管道，不具 备自动环焊条件的，采用手工TIG焊接，高纯氨气保护保证 内部焊口平滑（焊缝高度不高于0. 5mm）抛光度小于0.8 Ho .保证管道中不存在偏心连接，对于需要拆卸的管道采用 同心卡箍或法兰连接。 .所需焊接管道材质为304不锈钢。 .阀门密封材质:EPDM或氟橡胶。 （四）电气设计及标准 .控制柜 电源及电器元件：符合国家标准法规GB50300 —2001,电 源稳定并含保护，防止短路，电路与网络分开和其它电气分开, 连接引擎或设备的电线有软管（除非是高压部分），常用电气 元件采用施耐德品牌或同等品牌，电器元件寿命质保一年。PLC 采用西门子品牌或同等品牌。 配电内结构：保护接地，零线和保护地线汇流排布，柜内 任意两个金属部件通过螺钉