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客房管理与标准操作流程;客房组织机构和人员配置;Slide 3;酒店班次代码及班次时间;Slide 5;客房管理七大模块;案例一;案例评析;模块一 卫生管理;房间清洁卫生检查标准;房间清洁卫生检查标准;客房清洁工具管理规范;Slide 13;Slide 14;Slide 15;案例;Slide 17;D.当着上司的面斥责员工,此方;Slide 19;关键点:客房清洁流程;清扫客房流程;004-准备工作;Slide 23;004-进入房间;004-拉开窗帘,打开窗户;004-巡视检查;004-收齐餐具和酒具;004-清理垃圾;004-清理脏布草;004-铺床;004-擦尘;004-核对电视频道;004-清洁卫生间;004-补足客用物品;004-调整窗户位置;004-吸尘;004-更改房态;004-环视房间整体;004-离开房间;004-结束/登记;计划卫生;公共区域卫生;案例五;模块二 安全管理;客房安全防范实施细则;楼层安全;客房安全;客房安全防范实施细则;客房安全防范实施细则 安全守;工程主管维修案例;客房特殊事宜的处理;客房特殊事宜的处理;客房特殊事宜的处理;客房特殊事宜的处理;员工安全;内部员工;模块三 成本控制;客房经营成本控制;客房经营成本控制;客用易耗品的使用--控制方法;客房使用表格的介绍;案例三 地毯上的烟焦;模块四 设备用品;客房物品的管理;床垫调整方法;对讲机使用标准;对讲机的存放管理;钥匙的保管和使用;钥匙的保管和使用;视觉管理——色彩管理;工程维修注意事项;报修的范围(紧急与不紧急);案例六 客人说我没把布草烫坏;年度月度维修计划;模块五 布草管理;布草管理;Slide 77;建议;006-棉织品报损处理;006-棉织品申购;006-制服房管理-制服之控制;模块六 客房服务;案例二;如果当时我们在送洗与送回衣物时;案例二:干洗还是湿洗;案例:干洗还是湿洗;客房服务员应具备的条件与规范;客房服务员应具备的条件与规范;客房服务员应具备的条件与规范;如何使客人感到满意:;与客人沟通;案例四 到底是谁的错;Slide 93;Slide 94;服务效率;借物服务;借物项目;借物注意事项;模块七 培训考核激励;案例七;美国有个著名管理学家叫坦明,在;客房综合管理
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