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第三章物态变化
第3节汽化和液化
汽化和液化
沸腾
蒸发
液化
课堂
小结
逐点 导讲练
作业 提升
知识点 汽化和液化 “汽化”不可 写成
1.汽化物质从液态变为气态的过程 。“气化”, “气态”
2.汽化的两种形式蒸发和沸腾。湿衣服变干了属于蒸发;
壶里的水烧开了属于沸腾。
知 1 一 讲
不可写成“汽态”。
感悟新知
知 1 一 讲
3.液化物质从气态变为液态的过程。
4. 汽化和液化是互逆(逆向思维法)的两个过程。
知识图解: 液态 汽化 气态 液化
图 1
[中考 ·淮安]随着人口和经济的快速增长, 知1一练
水 污 染 日 益 加 剧 , 因 此 污 水 净 化 具 有 重 要 的 意 义 , 如
图 2 所 示 为 小 明 设 计 的 太 阳 能 净 水 器 , 在 污 水 净 化 过
程 中 发 生 的 物 态 变 化 是 (
A. 先 熔 化 , 后 凝 固
B. 先 汽 化 , 后 液 化
C. 先 液 化 , 后 凝 固
塑料温室罩
凝结的水滴
污水杯
漏水托盘
洁净水收集杯
图 2
D. 先 汽 化 , 后 凝 固
解题秘方: 根据题意,对照图片,弄清水先后发生的物
态变化,结合物态变化的定义进行判断。
解析: 题中水→水蒸气→水,由液态→ 气态→ 液态先后
发生的物态变化是汽化和液化。
答案: B
水蒸气是无色、透 明的气体,肉眼无 法直接观察到。眼 睛直接观察到的一 定不是水蒸气。
感悟新知
知1一练
特别提醒:题中物质变化过程不可能是水→冰→水,因
为太阳底下、温室环境中,水不可能凝固成冰。
1- 1.[中考 ·徐州]使用蒸汽熨斗时,熨斗内的水变成水蒸气,
这种物态变化的名称是(C)
A.熔化 B.凝固
C.汽化 D. 液化
1-2. 冬天, 在浴室里洗热水澡,浴室内的玻璃会变得很
“模糊”,这是因为浴室内的水蒸气 液化 变成小水
珠。洗完澡后将浴室门敞开一会儿,镜面又清晰了,
原因是镜子上的小水珠又 汽化 变成水蒸气了。(均填
物态变化名称)
1.沸腾液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
2.实验探究水沸腾的特点。
(1)设计实验:利用如图3所示的装置,将水
加热到沸腾。当水温接近90℃时,每隔 1min 记录一次温度。
知2 一 讲
知识图解:
沸腾前 沸腾中
图 4
水沸腾前,气泡为什么从大变小?水沸腾中,气泡为什
么从小变大?答案: 水沸腾前,上面的水温度低,下面
的水汽化成水蒸气,水蒸气上升的时候遇到上面低温的
水而液化成水,所以气泡上升时,逐渐变小;水沸腾中, 上下的水温相等,上下的水均汽化成水蒸气,所以气泡 上升时,逐渐变大。
感悟新知
知 2 一 讲
(2)进行实验:
① 组装实验装置,在烧杯中装入水,用酒精灯给烧杯加热,
用温度计测量水温,并观察水温变化;
② 当水温达到90℃时去掉硬纸板,每隔1 min 记录一次水
的温度值(实验数据如下表),直到水沸腾后5 min 为止。 同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化。
感悟新知
知 2 一 讲
深度理解:
给烧杯盖上纸板,可以减少热量散失,缩短实验时间。
水温达到90℃时去掉纸板,是为了防止水面气压变大使
水的沸点升高。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
90
92
94
96
98
100
100
100
100
100
100
水的状态
未沸腾
沸腾
③撤掉酒精灯,停止对烧杯加热,观察水的变化情况。
(3)得出结论:水沸腾时不断吸热,但温度不变。
(4)评估交流:为了节省时间,应利用适量的温水进行 实验。若水过多,实验时间会太长;若水过少,实 验现象不明显。 水沸腾时吸收的热量用来使水汽化了。
3.沸点液体沸腾时的温度。 沸点与液体的质量无关。
实验中,水变多或变少,水 (1)不同液体沸点不同。 的沸点都不会发生变化。
(2)沸点与气压有关,气压增大,沸点升高。
(3)标准大气压下水的沸点为100℃。
4.沸腾的条件
(1)温度达到沸点;(2)继续吸热。
[中考 · 遵义]小明所在的小组用图5甲所示的装置进行
探究水的沸腾实验。
甲
解题秘方:根据液体沸腾的知识解答。
解析:水沸腾后仍然继续给水加热、记录水温,是为了
探究水沸腾时虽然继续吸热但温度不变的特点。由图象 知,水沸腾时温度保持98℃不变,则水的沸点为98℃。
(1)当水刚好沸腾,小明便撤掉酒精灯停止加热。正当他们
整理器材时,却发现其他组的同学在水沸腾后仍在观察 和记录,小明立即明白了他们这样做是为了探究水在沸 腾过程中虽然继续吸热,但温度 不变
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