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动科072班《家畜环境卫生学》复习参考 动科072班《家畜环境卫生学》复习参考 家畜环境：是存在于家畜周围的可直接或间接影响家畜的自然与社会因素之总体。 影响家畜环境因素：物理因素、化学因素、生物因素、社会因素。 小气候：是由于地表性质不同，或人类和生物的活动所造成的小范围内的特殊气候。 太阳辐射是造成温热环境变化的根本原因。 体热的来源：1）基础代谢产热2）热增耗3）肌肉活动产热4）生产产热5）外源热。 体热的散发途径：1）辐射散热2）传导散热3）对流散热4）蒸发散热（皮肤蒸发、呼吸道蒸发）5）加热饲料和饮水。 决定蒸发散热量多少的因素是：空气湿度；胡额定非蒸发散热量多少的因素是：空气温度。 等热区（TN）：指恒温动物依靠物理和行为调节即可维持体温正常的环境温度范围温度应激的危害有哪些？ 1）体温上升2）呼吸循环系统急促3）消化系统（消化不良）4）繁殖机能下降5）泌尿、神经系统（运动失调、泌尿系统出现问题）。 露点：空气中水汽含量不变,且气压一定时，因气温下降，使空气达到饱和,这时的温度称为露点温度。 相对湿度：指空气中的实际水汽压与当时饱和水汽压之比。 绝对湿度：指单位体积空气中所含水汽的质量，用g/m3表示之。绝对湿度直接表示空气中水汽的绝对含量。 防寒指标:冬季低限热阻防暑指标:夏季低限热阻. 畜舍降温的四种形式:蒸发降温，冷风设备,地能利用装置，机械制冷。 根据二氧化碳，水汽，热能计算畜舍通风量。 负压通风形式：两侧排风，屋顶排风,横向负压通风，纵向负压通风。 畜产公害:畜牧生产过程中，产生多种有害气体，在畜产品中由于某些元素的积累和富集，药物的残留，可对人类健康和生命产生一定的危害，称为畜产公害。 生物富集:生物体从周围环境中蓄积污染物质，使这些污染物在生物体的含量超过其在环境中的含量，称为生物富集。 环境污染:有害物质的排放，超过环境的自净能力所允许的量。 负压通风（排气式通风或排风）是指通过风机抽出舍内空气，造成舍内空气气压小于舍外,舍外空气通过进气口或进气管流入舍内。 热阻:是指空气层或材料层阻止热传递能力的热物理特性指标。 采光系数:是指窗户有效采光面积与地面面积之比。 风向玫瑰图：将某一地区某一时间内各种风向的次数占全部风向次数的百分比，即风向的频率5,按罗盘方位绘制的几何图形就叫风向频率图。风向玫瑰图可以表明在一定地方一定时间内的主风方向，在选择牧场场址、建筑物配置和畜舍设计上都有重要的参考价值。 有效温度：测定气温和气流对机体产生温热感觉的综合指标。 自然光：主要波长范围在150-4000nm，可见光范围在380-760nm，波长小于380nm是紫外线，波长大于760nm的是红外线。 可见光因子对家畜的影响：1）对家畜繁殖性能的调节作用2对家畜生物学节律的调节作用3光照决定被毛脱换、角脱落、鸟迁徙、冬眠等习性调节的作用。4不同颜色光源对家畜影响。 畜舍内产生最多、危害最大的有害气体主要有：氨气、硫化氢、一氧化碳、恶臭物质等。 我国农业行业标准对缓冲区、场区和畜舍内都有具体的空气环境质量标准3.0g/m3。 空气中为例的卫生学指标有俩个：1）总悬浮颗粒物（TSP）2）可吸入颗粒物（IP）。 减少畜舍内微粒的措施：1）畜舍选址2）畜牧场的规划布局3）加强日常的生产管理4）选择适当的饲料类型和喂料方法5）注意通风换气6）绿化7）必要时安装空气过滤设备。 空气中微生物的传播方式：1）飞沫传染2）尘埃传染。 如何对畜牧场进行选择：（1）自然条件因素：1）地形要求：整齐开阔，有足够的面积2）地势要求：高燥平坦有缓坡3）水源：深层地下水。原则：水量充足水质清洁便于防护取用方便（2）土壤要求：透气透水性好，吸湿性小毛细管作用弱导热性小保温良好在保证没有被有机物病原微生物污染的前提下选择砂壤土最理想。 畜牧场功能分区：生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离区。 畜牧业建筑物的排列形式：单列式、双列式和多列式畜舍布置要求：合理、整齐、紧凑、美观。 隔离区是畜牧场污物、病畜集中之地是卫生防疫和保护的重点，应设在全场的下风向和地势最低段，并远离生产区，宜单设道路通往隔离区畜舍朝向：南向或南偏东、西一定角度畜舍采光设计步骤：(1)确定窗户位置(2)窗户面积的计算(3)窗的数量，形状和布置人工照明的设计步骤：①查表得畜舍照度标准②选择灯具的种类查表每w/m2光源给出的照度lx③用①除②乘畜舍的面积等于光源总瓦数④(1)根据每盏灯具的瓦数，计算灯具数量(2)根据灯具数量，计算每盏灯具的瓦数自然通风设计步骤：(1)确定每间畜舍的通风量,查表畜舍所需通风量(2)求采光窗热压通风量机械通风设计步骤：(1)确定通风形式(2)确定通风量(3)确定风机台数(4)确定每台风机的数量(5)确定风机全压(6)根据风机查径，求排风速度(7)确定进风口总