旅行社经营与管理实践教学探讨-教育学论文 .pdfVIP

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旅行社经营与管理实践教学探讨 教育学论文 论文导读::我国旅行社的发展需要与旅游院校教育之间的矛盾越来越突显出来。研究旅行 社经营与管理实践教学已经迫在眉睫。旅行社经营与管理实践教学课程教学现状。 论文关键词:旅行社,实践,教学 随着旅游业的蓬勃发展,我国旅行社的发展需要与旅游院校教育之间的矛盾越来越突显出 来。主要表现为,旅游院校培养出来的毕业生不能满足和适应旅行社的需要及发展。研究旅 行社经营与管理实践教学已经迫在眉睫。 一、旅行社经营与管理实践教学课程教学现状 首先,实践学时较少。目前,我国普通高校旅游管理专业大多开设了《旅行社经营与管理》 课程。然而,旅行社管理专业方向课程体系建设普遍没有得到足够重视,尤其是实践比例较 少,没有形成真正完成的整个实践环节。 其次,缺乏实践教学设施。由于旅游管理专业的实践教学环节一直没得到充分的重视,大多 数并没有建设专门的实训室。学校内实践教学设施的缺乏,使得教学中的一些实践环节无法 得以完成。 最后,目前,校外实践基地建设困难。完成《旅行社经营与管理》的实践环节,学生需要见 习、实习的过程,才能真正的认识到旅行社的实际工作状态。然而,由于旅行社特有的经营 方式无法一次性接收大批的学生进行实习。学校需要同时联系多家旅行社安排大批学生到旅 行社实习教育学论文,在实践基地的建设存在着很大的难度。 二、旅行社经营与管理实践教学重要意义 《旅行社经营与管理》课程是旅游管理专业学生的必修课程,也是旅游管理专业的核心课程 之一,通过该课程的学习,学生不仅要掌握经营管理的有关理论知识,还要熟悉旅行社的工 作流程,例如投诉处理、旅游服务采购、行程制定流程等,同时更要具备一定的实践技能。 实践是重要教学环节,通过对旅行社业务流程的操作,使学生了解旅行社的基本业务,各工 作部门的具体职能;通过扮演不同的角色,使学生对旅行社的实际运作有更为感性的认识。 通过实践技能的训练,使学生巩固课堂理论知识,加深对旅行社的基本管理原理的理解,掌 握从事旅行社业务管理的基本技能,并运用相关理论处理一些实际问题。同时,实践教学能 够增加学生的岗位操作能力,缩短企业培训的时间,减少企业的培训成本。 总之,学生对实践教学具有较高的期望,希望能够得到实质性的、与企业经营管理密切相关 的知识和经验;学校希望通过实践教学提高学生的操作能力和市场竞争力,为企业输送合格 的人才;企业期望通过实践教学降低企业的培训成本,得到符合需要的专业人才。 三、旅行社经营与管理实践教学设计思路 所谓实践教学模式,是根据实践教学的需要,探索并建立起来的一种优化教学的方法论对策 系统,它是在一定的教育思想的指导下,在丰富的教学经验的基础上,为完成特定的实践教 学任务,经由逻辑归纳概括而成的比较稳定、简明、具有可操作性、可以控制的结构性流 程。实践教学模式是对实践教学方法的概括化和理性化的提升,是指导教师进行实践教学活 动的基本范型。 (一)教学模式的实施 首先组建教学小组,建立起同旅行社的实践联系期刊网。其次,根据课堂内容体系,逐步实 施课堂教学内容与旅行社实习同步进行。 《旅行社经营与管理》课程实践主要内容,主要由 以下几部分组成: 课程涉及章节内容 主要实践方式 旅行社设立 分组设计、制作方案并展示 旅游线路设计 做市场调研、预测和线路设计 旅游产品定价 对 自己设计的旅游产品进行定价 旅游产品促销活动 选择促销方式进行促销方案设计 旅游产品销售渠道的选择 进行销售渠道及中间商选择教育学论文,设计方案 旅游产品采购服务 根据线路进行采购服务设计 旅游接待服务管理 进行接待计划设计,模拟导游 在实施过程中,教师作为引导者,其主要作用表现为组织教学活动、激发学生的学习兴趣。 在课堂实习中,主动建立课堂与实践的联系,是实现知识获取到能力养成的根本,具有主导 性作用。 (二)运用多样化的教学方法 1.案例教学法 案例教学讲求实践与应用,能够激发学生的学习热情,引导学生积极思

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