《云南省原产地特色产品综合分级评定》.pdfVIP

ICS 01.040.65 CCS B08 YGIIA 云 南 省 地 理 标 志 产 业 协 会 团体 标 准 T/YGIIA 0XX—2023 云南省原产地特色产品综合分级评定 xx xx 2023- - 发布 2023-xx-xx 实施 云南省地理标志产业协会  发 布 T/YGIIA 0XX—2023 云南省原产地特色产品综合分级评定 1 范围 本文件规定了云南省原产地特色产品综合分级的产品范围、产地区域和产品文化评定原则、评定内 容、评定条件和评定程序等。 本文件适用于对产自于云南省内的原产地特色产品进行综合分级评定。 2 规范性引用文件 本文件无规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 原产地产品 利用产自特定地域的原材料，依照特定工艺在特定地域生产，质量、特色或声誉在本质上取决于原 产地域地理特征的产品。 3.2 生产主体 产品原产地域范围内依法取得生产、经营资质的市场主体。 4 产品范围 4.1 农林产品 农林产品包括但不限于： a) 茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶、其他茶叶。 b) 粮食及其制品：米、面、油及其制品；豆类及其制品；薯类及其制品；杂粮及其制品；其他粮 食及其制品。 c) 果蔬及其制品：新鲜水果、水果制品、新鲜蔬菜、蔬菜制品、食用菌及制品、其他果蔬及其制 品。 d) 肉、蛋、乳及其制品：鲜肉、肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、其他肉、蛋、乳及其制品。 e) 水产品：活、鲜及冻品；干制品；腌制品；其他水产品。 f) 蜂产品：蜂蜜、蜂王浆、其他蜂产品。 g) 香辛料及调味品：辛香料、调味品、其他香辛料及调味品。 h) 坚果及其制品：坚果、坚果制品，其他坚果及其制品。 i) 咖啡。 j) 食用花卉。 4.2 非食用农林产品 非食用农林产品包括但不限于： a) 天然纤维。 1 T/YGIIA 0XX—2023 b) 林木、观赏花卉。 c) 烟叶。 d) 饲用植物。 e) 天然橡胶、树脂、树胶。 4.3 加工食品 加工食品包括但不限于： a) 酒。 4.4 中草药材产品 中药材包括但不限于： a) 植物源中药材。 b) 动物源中药材。 c) 矿物源中药材。 4.5 畜禽产品 畜禽包括但不限于： a) 家畜及其加工产品。 b) 家禽及其加工产品。 4.6 手工艺品 手工艺品包括但不限于： a) 器具：陶器、瓷器、砂器。 b) 编制品：竹编、草编、柳编。 c) 手工绣织品：刺绣、织锦。 d) 手工雕刻：木雕、石雕、骨雕、皮雕。 e) 银制品。 f) 锡制品。 g) 斑铜制品 h) 玉制品。 4.7 其他产品 5 等级划分及评定原则 5.1 等级划分 依据原产地特色产品所涉及的基本条件、产地区域、产品品质、产品文化、产品工艺等 （见第7 章）。综合划分为A级产品、AA级产品、AAA级产品、AAAA级产品、AAAAA级产品五个级别，最低为A 级，最高为AAAAA级。 等级产品综合评定执行附录A规定。 5.2 评定原则 a) 客观。应采取相关方法对评价对象信息进行采集、调查核实，尊重事实，真实反应。