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专题 1 化学家眼中的物质世界 一、 物质的分类 第一单元 丰富多彩的化学物质 从物质的组成分类：可以从混合物和纯净物、单质和化合物、非金属单质和金属单质、无机化合物和有机化合物等入手将物质进行分类。 纯净物与混合物的区别： 纯 净 物 纯 净 物 混 合 物 ①有固定的组成和结构 无固定组成和结构 ②有一定的熔、沸点 无一定的熔、沸点 ③保持一种物质的性质 保持原有物质各自的化学性质 从物质的导电性分类：可将物质分为导体和绝缘体。 从物质的状态分类：气体物质、液体物质和固态物质。 从物质在水中的溶解能力分类：可将物资分为可溶、难溶。 另外，还可以从物质的用途、物质的来源等其他角度对它们进行分类。二、 物质的转化 物质的性质及其变化 物质的性质 物理性 物理性 物质不需要经过化学反应直接表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、熔 质 点、沸点、密度、硬度等 化学性 物质在发生化学反应时表现出来的性质。如：酸性、碱性、氧化性、还原性、 质 可燃性、稳定性等 物质的变化 物理变 物理变 定 物质发生状态或外形的改变，而没有生成新物质的变化。如：水结成 化 义 冰，蔗糖的溶解，酒精的挥发，金属通电，活性炭的吸附漂白等 物质发生变化时生成了其他物质的变化。在化学变化中常伴随有发光、 定 热效应、变色、气体放出、沉淀生成等现象。如：金属的腐蚀、物质 义 的燃烧、食品的腐败变质、铵盐受热分解等 化学变 按反应形式可分为：分解、化合、置换、复分解 化 类 按反应的本质可分为：氧化还原反应、非氧化还原反应 型 按参与反应的离子可分为：离子反应、分子反应 按反应进行的程度可分为：可逆反应、不可逆反应 无机化学反应一般规律 金属+非金属→无氧酸盐 Mg+Cl2MgCl2 碱性氧化物+酸性氧化物→含氧酸盐 CaO+CO2=CaCO3 酸+碱→盐+水 2HCl+Ba(OH)2=BaCl2+H2O 盐+盐→两种新盐 AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3 一般参加反应的两种盐可溶，反应向生成更难溶物质的方向进行。 金属+氧气→碱性氧化物 2Cu+O2 2CuO 碱性氧化物+水→碱 CaO+ H2O=Ca(OH)2 一般生成的是可溶性的强碱，如 CuO、Fe2O3 等不能与H2O 反应生成相应的氢氧化物(碱)。 碱+盐→新碱+新盐 Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH 非金属+氧气→酸性氧化物 S+ O2SO2 酸性氧化物+水→对应含氧酸 SO3+ H2O=H2SO4 酸+盐→新酸+新盐 CaCO3+2HCl=CaCl2+ H2O+CO2↑ 一般要符合强酸制弱酸或高沸点酸制低沸点酸(难挥发性酸制易挥发性酸)。 盐+金属→新盐+新金属 Zn+CuSO4=ZnSO4+Cu 符合盐是可溶性的、金属的活泼性强于新金属、金属活泼性不能太强(K、Na、Ca 等与盐溶液接触立即与水反应置换出氢)等条件。 金属+酸→盐+氢气 Zn+ H2SO4= ZnSO4+H2↑ 金属与酸反应置换出氢的规律应注意：一是金属在活动性顺序表中应排在氢以前，二是酸不能是氧化性酸(浓硫酸、浓、稀硝酸等) 碱性氧化物+酸→盐+水 CuO+2HCl=CuCl2+ H2O 酸性氧化物+碱→盐+水 CO2+Ca(OH)2= CaCO3↓+ H2O （15） 同(7) （16） 同(10) 三、 物质的量 物质的量 是表示大量粒子的集合体中的粒子的多少。是国际单位制中的基本物理量， 用符号n 表示。 摩尔 是物质的量的单位，每摩尔物质含有阿伏加德罗常数个粒子。摩尔简称摩， 符号 mol。使用摩尔表示物质的量时，应该用化学式指明粒子的种类。不能用于描述宏观物质。 阿伏加德罗常数 1mol 任何微粒的集合体中的微粒数叫做阿伏加德罗常数，用 NA 表示，通常使用近似值×1023mol-1。 物质的量、阿伏加德罗常数与粒子数的关系：n= 四、 摩尔质量 （1） 摩尔质量 1mol 任何物质所具有的质量叫做这种物质的摩尔质量，当物质的质量以克为单位时，其数值上等于该物质的相对原子质量或相对分子质量。摩尔质量的单位 g·mol-1，符号为M。 物质的量、物质的质量和物质的摩尔质量之间存在如下关系：n= 五、 物质的聚集状态 影响物质体积大小的因素有：①微粒数目；②微粒大小；③微粒之间的距离。 对于固态或液态物质，影响其体积的主要因素是微粒的数目和微粒的大小； 对于气态物质，影响其体积的主要因素是微粒的数目和微粒间距离。 对于一定量的气体，影响其体积的因素是温度和压强。 温度一定，压强越大，气体体积越小，压强越小，气体体积越大； 压强一定，温度越高，气体体积越大，温度越低，气体体积越小。六、 气体摩尔体积 气体摩尔体积 单位物质的量的气体所占的体积叫做气体摩尔体积。气体摩