白酒出厂检验项目原始记录.doc

白酒出厂检验项目原始记录 共 2页 第 1 页 检验项目 酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等 检验时间 执行标准 酒精度 酒精计度数 温度（℃） 修正值 X1 X2 平均值 甲 醇 平行试验 1 2 取样量体积V (mL) 比色时样品中甲醇含量A（mg） 甲醇（%） 平 均 值 计 算 公 式 A X= ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 杂醇油 平行试验 1 2 取样量体积V1 (mL) 测定时吸取样品稀释液V2(mL) 比色时样品稀释液中杂醇油含量A(mg) 杂醇油（%） 计算公式 A X= ───────×1000 1000×V1× 折算为60度时杂醇油含量：X×酒精度÷60 己酸乙酯 平行试验 X1 X2 平 均 值 固形物 平行试验 1 2 取样量体积V (mL) 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物重，g 固形物含量X(%) 平均值 计算公式 m X= ───────×1000 V 主检: 校核: 白酒出厂检验项目原始记录 共2 页 第 2 页 检验项目 总酸、总酯、 检验时间 执行标准 总酸 平行试验 1 2 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH的浓度N (mol·L-1) 滴定用NaOH溶液的体积V1(mL ) 总酸（以醋酸计，g/L） 平均值 计 算 公 式 N ×V1 ×0.0601 X= ───────×1000 V 总酯 平行试验 1 2 测定用酒样体积V (mL ) 滴定用NaOH溶液浓度c1， mol·L-1 加入氢氧化钠标准溶液体积V1, mL 皂 化 (回 流) h 硫酸标准滴定溶液浓度c2， mol·L-1 滴定用H2SO4标准溶液的体积V2 mL 总酯X(以乙酸乙酯计,g/L) 平均值 计算公式 0.0880×(c1 V1- c2 V2) X= ───────────×1000 V 主检: 校核: 白酒出厂检验报告 N0 共 1 页 第 1 页 产品名称 白酒 生产日期批次 产品批量 抽样人员 抽样时间 抽样数量 检验依据 检验要求 检验内容 序号 检验项目 单位 技术要求 检验结果 单项判定 1 酒精度 合格 2 总酸（以乙酸计） g/ L 合格 3 总酯（以乙酸乙酯计） g/ L 合格 4 固形物 g/ L 合格 5 甲醇 g/ L 合格 6 杂醇油 g/ L 合格 7 己酸乙酯 g/ L 合格 8 净含量 合格 检验结论 该产品符合出厂检验要求，准予出厂。 签发日期：200X年XX月XX日（章） 批准： 主检：