《有机化学》测试题及答案.docxVIP

A、甲烷 B、乙烯 C、乙炔 D、苯 （）２、能用来区别苯和乙苯的试剂是 Ａ、酸性高锰酸钾溶液 Ｂ、硝酸 Ｃ、 理处 分 学号 有机化学（生科）试题 溴水 Ｄ、硫酸 （）３、下列各组物质，不为同分异构体的是 Ａ、苯甲醇和磷甲苯酚 Ｂ、乙醇和 0 作卷试者违 ， 位单作工 、 座位号 考籍号 姓名 ( 专 业 ( 类 ) 日 午 考 ) 考试时间： 90 分钟 乙醚 Ｃ、丙醛和丙酮 Ｄ、丙酸和乙酸甲酯 （）４、下列既能使溴水褪色，又能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是 Ａ、１－丁烯 Ｂ、甲苯 Ｃ、苯Ｄ、已烷 （）５、检查糖尿病患者尿液中的丙酮可采用的试剂是 Ａ、斐林反应 Ｂ、多伦试剂 Ｃ、希夫试剂 Ｄ、亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠溶液 号学 、名姓写要不外线订装 ， 题答要不内线订装 工作单位, 没 有工作单位的写家庭住址 （）６、下列化合物中酸性最强的是 Ａ、丙酸 Ｂ、苯酚 Ｃ、甘氨 酸 Ｄ、乳酸 （）７、下列物质不能发生银镜反应的是 Ａ、甲醛 Ｂ、甲酸 Ｃ、丙醛 Ｄ、丙酸 （）８、还原性糖不包括 Ａ、乳糖 Ｂ、麦芽糖 Ｃ、蔗糖Ｄ、核糖 （）９、下列物质中，不能水解的是 Ａ、油脂 Ｂ、蛋白质 Ｃ、蔗 糖 Ｄ、葡萄糖 （）１０、禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中常含有少量会使人中毒的。 Ａ、甲醇 Ｂ、乙醇 Ｃ、苯酚Ｄ、丙三醇 （）１１、下列对蛋白质的叙述中错误的是 Ａ、组成蛋白质的氨基酸都是 α－氨 基酸 Ｂ、蛋白质是两性化合物 合分人Ｃ 、 蛋白质变性后不能再溶于水题号 一 二 三 四 五 六 合分 合分人 Ｄ复、查蛋人 白质盐析后不能再溶于水 （）１２、下列因素不会引起蛋白质变性的 应得分 100 是 实得分 Ａ、酒精 Ｂ、氯化钡 Ｃ、硫酸 评卷总 铵 Ｄ、紫外线 评卷复查人 复查人 （）１３、氨基酸相互结合成肽的主要化学 选择题（共３０分） 键是 （）1、最简单的有机化合物是 Ａ、肽键 Ｂ、氢键 Ｃ、离子 键 Ｄ、苷键 （）１４、能区别甲酸和乙酸的试剂是 Ａ 、 硫酸溶液 Ｂ 、 希夫试剂Ｃ、碳酸钠溶液 Ｄ、氯化铁溶液 （）１５、油脂在碱性条件下的水解反应称为 Ａ、油脂的氢化 Ｂ、油脂的皂化Ｃ、油脂的硬化 Ｄ、油脂的乳化 二、填空题（共 20 分） 1、芳香烃的芳香性通常指、、。 2 、同系物应具有相同的，而分子结构相似。 3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳价，氢和卤素价。 4、乙醇俗称，临床上常用体积分数为的乙醇作为消毒剂。 5、最简单的醛为甲醛，质量分数为的甲醛水溶液叫，因其能使 蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力，常用作和。 6、医学上常指的酮体为、、。 7、乙酰水杨酸，俗称、常用作。 8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是。 9、组成蛋白质的基本单位是，其结构通式是。 三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共 20 分） 1、乳酸乙酯 2、D-葡萄糖的（Haworth）3、硝酸甘油 4、乙-甲基戊醇 5、顺-4-甲基-2-戊烯O ‖ 6 、 (CH3CH2)4C7 、 (CH3)2CH-CH2-CH2-C-CH2CH3 CH3 ︱ CH3 6、(CH CH 3 8、CH3-CH-CH-CH-CH2-CH39、 3,3-=乙基成 ︱︱ CHCOOH C H CHO CH3 ︱ 2 5 10、 H CH2CH2CH3 四、问答题C（C共 10 分） 1、为C什H3么食用油C有H2保C质H3期？老年人宜多食植物油，少食动物油？ 8、CH3 ︱ C 2、含淀粉或蛋白质丰富的食品为什么要煮熟才吃？ 五、用化学方法鉴别下列各组物质（共 10 分） 1、甲烷、乙烯和乙炔 2、甲酸、乙酸和乙醇 六、完成下列有机化学反应式，并指出反应类型（10 分） 1、 CH3CH2C=CH2+HBr→ ∣ CH3 2、 CH3 3、 2 2-乙基-3- 10、 H 反-3-乙基 四、问CH答3 1 油 4KMnO4 4 、 CH3CH2CHCOOH Tollens试剂 2OCHH CH CH 2 者和老年人 5 + 2 3 H+ . 、 CH3COOH 选择题 CH3CH2CH2OH 有机化学专科参考答案 消除疲劳、 2 1、A2、A3、B4、A5、C6、D7、D8、C9、D10、A11、D12、C13、A14、B15、B 五、用化 二、填空题 2、甲烷、 1、易取代难加成难氧化 2、分子通式 甲烷 3、四一 4、酒精 75% 乙烯 5、40%福尔马林消毒防腐 6、B-羟基丁酸丙酮 B-丁酮酸 乙炔 7、阿司匹林解热镇痛 8、葡萄糖 2、甲酸、 9、a-氨基酸 R-CH-COOH NH2 2、 CH 三、三、命名下列有机化合物或写出有机化合物的结构简式（共 2