国内有机食品运营模式.docxVIP

有机食品格业商业模式类型 1、规模驱动型 1）基地驱动 企业自建生产基地，实施有效的生产监控与生产管理，创造优质、畅销的产品， 同时以产品驱动市场，以基地带动企业运转，比较典型的是北京留民营村〃，其 是中国生态农业第一村〃,依托自然环境优势，构建生态农业，创造优质有机 食品〃，以产促销,协同发展，并开展生态游〃项目，多方位促进企业运营。 2）产销融合驱动 企业生产销售一起运作，以销售定生产，以生产促销售，产销融合协调，共同推 进企业成长，典型的企业如北京蟹岛〃，以生态农业和有机食品〃为发展契机， 内建生产基地，外拓销售市场，并积极建设食品专卖店，其蟹岛有机食品专卖 店陆续开张。 3）异业合作驱动 融合多行业优势，实现有机食品与多行业的协同运作，宣饮+有机食品销售〃、 有机食品+度假村〃等操作层出不穷，多以有机食品〃行业为核心进行相关行业 的融合延伸，典型的企业如上海枣子树，实行餐饮与有机食品〃，在餐饮运作的 同时，带动有机食品宣传和销售增长。 2、商业创新型 1）专业专注驱动 以有机食品的专业集成实现差异化，或者专注于生产有机食品，或者专注于销售 有机食品，或者集中开设有机食品专卖店〃，或者专注于有机食品超市〃建设， 毕其功于一处，实现价值最大化，以专业促成长，以专注要效益，典型的企业如 乐活城〃，其定位于综合安全健康食品连锁专卖店〃，以专业 化、一站式、集成化销售有机食品〃而著称