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5-羟色胺与饮食调控 人们对如何调整身体的食物量进行了大量研究。早在1940年Hetherington和Ranson提出,损害下丘脑腹内侧核(ventromedial nuclei,VMH)导致小鼠摄食增加,产生肥胖;1951年Anand和Brobeck提出,损害下丘脑外侧区域(lateral hypothalamic area,LHA)导致小鼠厌食。至此,便提出了VMH为“饱中枢”,而LHA为“摄食中枢”的概念。为了证实这一结论的正确性,很多人进行了试验,结果证明确实存在摄食中枢。同时有研究指出,摄食和能量代谢的调节是多种神经递质和调质在下丘脑互作的结果。因此可以说,摄食是在神经系统严密控制之下的一种行为活动。5-HT是一种经典的神经递质,具有广泛的生理功能。对哺乳动物的研究发现,脑干中的5-HT在摄食通路中发挥着调节作用。5-HT,或增加突触5-HT含量的药物,可减少大鼠和人类摄食,并刺激能量消耗。笔者就对5-HT的摄食调节作用的相关问题进行了综述。 15 参与测量血脑屏障进入脑内的大鼠体内 机体内约有90%的5-HT存在于消化道粘膜,8%~10%在血小板,只有1%~2%存在于中枢神经系统中。5-HT以色氨酸为前体,在色氨酸羟化酶的作用下,首先生成5-羟色氨酸,然后在色氨酸脱羧酶的作用下脱羧生成5-HT。由于血脑屏障的存在,血液中的5-HT很难进入中枢神经系统,因此中枢神经系