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有关零食销售方案 当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚， 而消费者的购买更是络绎不绝。以下是我为大家整理的零食营销方案， 欢迎阅读！ 有关零食销售方案1 一、策划背景 超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、 开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、 时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。 据统计2021年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3 亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市 场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是 中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念 还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和 饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。 由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量 虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。 许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因 为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营 销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均 等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。 由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇， 只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为 这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。 二、 市场情况 1、 市场容量 据统计2021年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市 场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家 人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富， 休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。 尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中 已经产生了三个销量达到10亿美元的.休闲食品品牌一一立体脆、乐 事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、 旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。 2、 竞品情况 三、 消费者分析 1、消费人群 不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。 如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更 明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领;薯片的目标消 费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细 分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理 等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以 分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。 由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我 们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30 岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。 2、 购买目的 时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的 消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个 性。 家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们 的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需 要。 3、 购买渠道 时尚女性：K/A类商超、酒吧、迪吧、KTV吧、炼歌房、电影院、 歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、 景点、公园、车站、马头、飞机场。 家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、 公园、车站、马头、飞机场。 有关零食销售方案2 一、产品概况 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受 而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营 养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享 受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休 闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一） 越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆 绑销售。 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的 刺激中才可以保持持续的满意。 健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影 响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同 的功能成为市场细分的前提。 （二） 从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配 心。 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念。 时效性，满足其心血来潮的非理性需求。 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖 场里哪里最靓?散装产品区。 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。 二、市场环境分析 1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始，洋休闲大举进入