人教鄂教版科学四年级上册第12课《水的沸腾》教案（表格式）.docxVIP

课时备课 课题 12 水的沸腾 授课时间 月 日（星期 ） 课型 新授课 第 1 课时（共 1 课时） 教材分析 本课是本单元的最后一课，本课将继续探究液态的水和气态的水蒸汽之间转换的条件，知道一般情况下水的沸点是100摄氏度。本节课主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，注重科学实验，提倡教学方式的多样化，以自主探究为主。 学情分析 水沸腾的现象在生活中学生都有经历，指导水烧开了很热，但是很少对这一现象进行深入的研究和思考。学生在上一课的学习中，通过实验观察、数据收集和分析等形式，探究了液态水和固态冰之间的转换条件。知道冰点是零摄氏度。由于在前一节中，学习了温度计的使用，而且沸腾现象是生活中最常见的现象，这种经历成为本课可以利用的课程资源，为学习本节内容奠定了良好基础。 教学目标 科学观念： 1.认识沸腾现象，知道水沸腾时的温度是100℃。理解水的沸腾概念和规律，确认水的沸腾是在一定的温度下进行，水沸腾时温度保持不变，但要吸收热量。 2.知道冰、水、水蒸气虽然状态不同但是同一种物质。 科学思维： 1.能根据实验数据画出水的沸腾图像，建立数据与结论之间的关系，能根据水沸腾的图像叙述出水的沸腾的特点。 2.基于实验现象和数据，分析归纳出水的沸腾规律，提高实验操作能力和数据处理能力。 科学探究： 1.能在教师指导下，安全规范的完成水的沸腾实验操作。会记录和描述水沸腾的过程和特点。 2.能在教师的指导下发现生活中的沸腾、蒸发等现象。 态度责任： 感受水的沸腾的神奇，进而提升学生热爱科学探索，归纳整理。学生对水沸腾变化这一现象产生探究的欲望。 教学重点 认识沸腾现象，知道水沸腾时的温度是100℃。能根据实验数据画出水的沸腾图像，能根据水沸腾的图像叙述出水的沸腾的特点。 教学难点 理解水的沸腾概念和规律，确认水的沸腾是在一定的温度下进行，水沸腾时温度保持不变，但要吸收热量。 板书设计 12、水的沸腾 继续吸热温度达到沸点100℃ 继续吸热 温度达到沸点100℃ 教学过程 问题引领下的主要学习任务、师生活动及设计意图 一、创设情境提出问题 1.复习：在上节课中，我们已经学习了水的结冰，并且学习了如何用温度计，知道了水结冰的温度。 【学生活动】回顾上节课内容水结冰和温度及使用内容。 2.导入：同学们，看看这张图，你们知道这是在干什么吗？ 3.家中用锅烧水时，水开了，水有什么变化？ 【学生活动】学生思考并描述一些关于水的沸腾现象（可能有的地方不准确）。 【预设】 ①可直接观察到的：水中气泡变化，沸腾时剧烈的现象。水量减少，“白汽”烧杯中的水蒸气到空气中遇冷液化形成的小水珠，是液态 ②不能直接观察到的：温度 4.这种现象就是水的沸腾。板书课题。 二、科学实践 1.谈话：我们今天就用这些仪器，来研究水的沸腾，通过实验我们看看水沸腾都有哪些现象。 2.教师介绍实验器材并指导学生自己选择实验器材，讲清实验要求。要正确使用酒精灯，万一酒精的燃烧，要及时用湿毛巾盖灭。 【学生活动】认识仪器，并学习组装方法。 3.学生按照实验要求，组装实验器材，并根据的实验步骤完成实验。 （为学生提示：出示实验步骤文字） 组装步骤：烧杯装好水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从盖子中央的孔穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中。记录温度。待水沸腾时，继续记录温度，并注意观察水沸腾时的情况。最后记录数据，画曲线图。 【学生活动】 ①向烧杯中注入水，点燃酒精灯对水进行加热。用水温计测量水在加热过程中的温度变化。 ②点燃酒精灯开始加热，每隔2分钟观察并记录水温计上的数据、烧杯内出新的现象以及水量的变化。 ③水沸腾后继续观测2分钟。 4.实验记录： 利用学生活动手册12页记录单一，进行实验记录。（这里可多设计水量减少观察的表格） 每两分钟记录水温和实验现象（出现小气泡、小气泡出现的位置；出现大量气泡、大量气泡是从水中什么位置开始出现的，什么现象时称为沸腾。等语言记录。） 学生分享从以下几个方面： 温度逐渐升高，到最后100℃不变；水中气泡变化，沸腾时剧烈的现象；水量减少；“白汽”（烧杯中的的水蒸气到空气中遇冷液化形成的小水珠，是液态）； 学生活动手册12页记录单二。 指导学生观察记录表，并绘制温度变化图，提醒学生观察水量的减少和记录。 6总结实验现象。 水沸腾时小气泡的变化，最后大气泡的变化。 水沸腾时剧烈的现象。 温度上升，一直到100℃，温度不变。 水量减少，产生“白汽”。为学生说明这是液态，烧杯中的的水蒸气到空气中遇冷液化形成的小水珠。 停止加热后，水停止沸腾，所以说明沸腾需要吸热。 三、总结 1.教师：一般情况下，当水的温度升到100℃时，水就会沸腾。水沸腾时的温度叫做沸点，水的沸点是