人教鄂教版科学三年级上册第一单元《食物与消化》大单元教学设计.pdf

单元 (整体)备课 第 一 单元 单元主题：食物与消化 （一）指导思想 《义务教育科学课程标准（2022 年版）》指出要激发学习动 机，加强探究实践，倡导设计学生喜闻乐见的科学活动，创 设愉快的教学氛围，保护学生的好奇心，激发学生学习科学 的内在动机；突出学生的主体地 位，利用学校、家庭、社区 的各种资源，创设良好的学习情境，设计 适宜的探究问题， 引发学生认知冲突，激发积极思维。倡导以探究和实践为主 的多样化学习方式，让学生主动参与、动手动脑、积极体 验，经历科学探究以及技术与工程实践的过程；重视师生互 单元 (主题) 动和生生互动，引导学生对所学知识和方法进行总结、反 思、应用和迁移，促进学生自主学习和合作学习。 （二）理论依据 基于此，我在认真分析《食物与消化》单元内容的基础上， 根据学生前认知设计了多个科学实践活动，通过合作与探 究，逐步培养学生提出科学问题的能力、收集和处理信息的 能力、获取新知识能力、分析问题和解决问题的能力，以及 交流与合作的能力等探究实践能力；发展学生的创造性、批 判性思维和想象力；重视科学与人文的结合、求善求美教育 与求真教育的结合，培养学生基本的科学伦理精神和热爱 学的品质。 背景分析 核心概念 5 生命系统的构成层次 学习内容：5.2 地球上存在动 物、植物、微生物 等不同类型 的生物。 内容要求：④说出植物的某些共同特征；列举当地的植物资 源，尤其是与人类生活密切相关的植物。 学习内容 5.5 人体由多个系 统组成。 课标要求 内容要求： ⑦描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器 官的 方法。 核心概念 6 生物体的稳态与调节 学习内容：6.2 人和动物通过 获取其他生物的养分来维持生 存。 内容要求：③说出人体生长发育所需的主要营养物质及其消化 吸收过程。 学业要求： 能描 述常见植物的共同特征； 能描述人体用于呼吸的器官、用于摄取 养分的器官。 认同保护人体具有呼吸功能和摄取养分功能器官的重要 性。 认识到人依靠摄取食物维持生命活动。 学生必做探究实践活动： 19.简单鉴别食物的营养成分，如淀粉、脂肪等 本单元是综合性内容，涉及物质科学与生命科学领域。主 要建立课程标准中要求的人体消化器官和保护消化器官的概 念。如下图： 内容分析 以认识各种各样的食物引入，知道人的生命活动需要获取 食物。学习和运用实验的方法——鉴别食物中主要含有哪种营 养物质：淀粉、脂肪、蛋白质。认识人的消化器官及作用，了 解如何保护消化器官。