中国高星级酒店业主与国际酒店管理集团的委托管理关系研究.pdf

商 务 BUSINESS 中国高星级酒店业主与国际酒店管理集团的委托管理关系研究 ■ 刘真 （青岛酒店管理职业技术学院） 摘要：随着经济的发展和社会的进步，国际知名的酒店管理集团进驻中国市场，与中国高星级酒店业主展开战略合作。其中通过签订酒店管 理协议的方式执行的委托管理模式，成为新时代高星级酒店管理的重要发展态势，因为其管理模式非常强调酒店管理集团的品牌影响力和管 理水平，能有效招徕并留住高端用户，加上中国高星级酒店业主方可以根据自己的发展规划向国际酒店管理集团提出要求，所以在新时代背 景之下，研究中国高星级酒店业主与国际酒店管理集团之间的委托管理关系也是非常必要的。本文以此为出发点，针对当下酒店委托管理中 存在的问题提出个人见解，旨在为中国酒店管理行业的发展献出微薄之力。 关键词：酒店管理；中国高星级酒店；酒店业主；国际酒店管理集团；委托管理；关系研究 一、国际酒店管理集团经营模式简介 集团中主要采取委托经营管理模式的有洲际集团、万豪集团和喜达 国际酒店管理集团的主要盈利模式有四种，分别是委托管理、 屋集团，中国香港的香格里拉集团也有很大的比例采取委托管