以学生为中心的酒店管理专业顶岗实习课程思政改革探析.pdf

课程思政 以学生为中 的酒店管理专业 顶岗实习课程思政改革探析 田园 （南京旅游职业学院 酒店管理学院，江苏 南京 211100 ） 要：职业院校酒店管理专业教学将顶岗实习作为重要的教学部分，顶岗实习也是专业人才 培养计划中的主要实践课程。顶岗实习课程思政的改革应该树立以学生为中心的发展理念，同时 从挖掘岗位特色、凸显职业个性的角度实践，基于培养专业人才的目的，结合学生对职业的未来发 展计划，搭建专职兼职结合的指导教师集体，完善课程评价维度，以此达到顶岗实习课程思政的创 新实践目的，并将创新实践的教学成果进行优化。 关键词：以学生为中心；酒店管理专业；顶岗实习；课程思政；改革 中图分类号：G641 文献标识码：A 文章编号：1673-7164（2022 ）27-0129-04 课程思政是一种在高校课堂教学和教学改革中