中职教学：任务1-0 商品管理概述.doc

永嘉第三职业学校电子教案 任课班级：16商品（3） 任课教师：周莲双 项目（章节） 对商品管理的总体认识 学时 2 教学目标 认知目标：了解商品管理的概念，分类 能力目标：对商品管理有一个整体的认识 情感目标：培养学生对这门课的热爱 教学重点 了解商品管理的概念，分类 教学难点 对商品管理有一个整体的认识 教学方法与教学手段 讲解法，举例法 教学过程 导入 商品管理是指一个零售商从分析顾客的需求入手，对商品组合、定价方法、促销活动，以及资金使用、库存商品和其他经营性指标作出全面的分析和计划，通过高效的运营系统，保证在最佳的时间、将最合适的数量、按正确的价格向顾客提供商品，同时达到既定的经济效益指标。 新课讲解 商品管理是指一个零售商从分析顾客的需求入手，对 商品组合、 定价方法、 促销活动，以及资金使用、 库存商品和其他经营性指标作出全面的分析和计划，通过高效的运营系统，保证在最佳的时间、将最合适的数量、按 正确的价格向顾客提供商品， 同时达到既定的经济效益指标。 原则 为了更好地实现企业的经营目标，商品管理应坚持商品齐全和商品优选的原则。商品齐全就是要保证顾客来店时能够买到日常必需的商品，因此，商品品种要齐全。具体要求是:商品的品牌要全，商品的大类、品种和规格之间的结构比例要合适。商品优选就是要选择 主力商品，在经营中，实际上