中国传统文化的历史记忆试论我国传统梅文化之实用文化.docxVIP

中国传统文化的历史记忆试论我国传统梅文化之实用文化 所谓文化，是指人类社会在历史实践中创造的物质和精神财富的总和。这是人类生产、生活方式和精神文明发展的文献。这种记录展示着人类文明发展的水平, 同时又成为文明的标志和符号。中国是世界上唯一未曾中断过文明的国家, 因此我国传统文化的历史文脉有迹可循。植物, 尤其是古树名木是见证历史的符号和标志之一。(1)梅是原产中国的果树, 也是我国传统十大名花之首, 为长寿植物, 在适宜环境可存活上百年, 甚至千年。“民以食为天”, 先人在长期的生产、生活过程中记录下有关梅的各种信息, 其中, 梅的食用的相关记录为最早, 其次是梅的药用记录。因此, 梅文化首先是一种物质文化, 即梅的实用价值, 而梅的实用价值主要表现在它的果、花、根、叶等的食用及药用价值上。 一、 梅果加工制品的起源和发展 从考古发掘上来看, 新中国成立后, 在多处遗址和墓葬的考古发掘中都出土有梅核。如河南新郑裴李岗、安阳殷墟, 上海青浦崧泽, 四川荥经曾家沟, 湖北江陵望山, 江苏铜山龟山, 湖南长沙马王堆, 广东广州皇帝岗, 广西贵县罗泊湾等, 都出土有梅核。其中河南新郑裴李岗遗址是距20世纪80年代初约7400多年前的新石器时代早期偏晚的文化。可知当时人们的生活中梅果已不同于一般果品。(2) 从文字记载上来看, 公元前六世纪左右, 我国最早的著名民歌集《书经·说命》载:“若