酒店高效团队建设与管理课件.pptxVIP

员工高效团队建设 成 功 学 大 师 拿 破 仑 尔 ： 1 希 . 团队描述 一 个清晰 拿破仑.希尔 、要有 团队 建立 团队 定义 团队 沟通 高效团队建设 团队 激励 团队 合作 高效团队建设的意义 高效团队建设的意义 充分发 • 团=口+才 • 队=耳+人 • 团队=口+才+耳+人 • 口=沟通 耳=聆听 • 才=知识 人=基本因素 • 指为了一个目标而相互协作的个体所建立的组织 • 一定是从内心认可有着高度的合作精神和集体战斗力 • 团队精神是酒店真正的核心竞争力，一个酒店如果没有团队精 神，将成为一团散沙 什么是团队？ 1、群体的概念：一群人的集合 群体：有着共同目的，但缺乏协作性,没有凝聚力的人群 团队与群体的区别？ 团队是具有团队精神的一个组织 而群体是没有团队精神的一群人 2 、团队与群体差异的表现： • 国家体操队 • 某饭店宾客 • 如家酒店销售部 • 火车站候车厅的乘 客 • 俄罗斯地震救援队 绵阳地震灾民 演唱会观众 超市购物者 运营经理班的大红鹰组 如家管理学院优秀店长班 。。。。。。 团队与群体的区别 小成功靠个人，大成功靠团队 哈佛大学成功百分比统计: 团队游戏 团队共同完成一幅画，将团员在一幅 画上体现出来，并选派一位上来说明画意 和介绍团队成员。 合作 优势 共享 合作的惊喜 1+2+3=取长补短、 共同发展=双赢 团队技能组成3种人 优势互补 善于聆听、反馈、 处理人际关系的人 解决问题、做出决策的技能的人 技术专长的人 . 木桶理论 . 推论2：只要这个木桶里有一块板不够高度，木桶的水就不可能满 团队的整合汇聚 推论1：只有桶壁上的所有木板都足够高，那木桶才 能盛满水 推论2：只要这个木桶里有一块板不够高度，木 桶的水就不可能满 一只木桶的盛水多少，并不取决于木桶壁上最高的 那块木块，而恰恰取决于桶壁上最短的那块。 木桶与团队的关系 . 沟通的定义 . 沟通就是信息的传递、接受和反馈的过程，是人与人之间情感 和意见的交流 . 沟通的好处 . 如果沟通双方能够情感交融、信息传递清楚及时、态度认真和 聆听仔细，那么不仅会为沟通双方带来很多好处，而且还会为 管理工作带来很多好处 . 沟通的作用 . 有利于提升士气 . 有利于提高生产力 . 有利于提高团队效率 . 有利于提高管理水平 . 有利于提高酒店利润 团队的沟通 • 环境不透明、不充分沟通 • 不确定性、不稳定性 • 信息阻塞 • 自以为是的能力越来越高 团队的沟通 • 与员工交流要站在平等、对等的角度上，要充分表现亲和力 V S 团队的沟通 平等对话 发号施令 • 案例分析： • 客人张先生住在某酒店，第二天早上出去下午3点，回到酒店，却怎 么也打不开房门，便到前台询问。当班的正好是昨天帮他办理入住手 续的小李。小李告诉他，因为他昨天办理入住手续时说的是住一晚， 因此，过了今天中午12点，房卡就会失效，所以房门打不开。张先生 不满地说自己昨天说了还要续住，为什么不问问他？小李也不示弱， 强调和他联系了电话不再服务区。结果为这事两人争执起来。 • 在前厅经理的安抚下，张先生渐渐的平静下来，准备办理续住手续。 但是，没想到不再说话的员工小李，很不高兴地将重新制作好的房卡 从台面推向张先生。这使得本已消气的张先生又被激怒了，任凭前厅 经理好话说尽，也不肯原谅，坚决要求退房，最后离开了酒店。 案例分享 • 有一位客房女服务员，因年龄较大，在掌握流程方面的记忆很慢，因 些她的每次学习能力方面也非常困难，自信心与自尊心都受到挫折， 生怕别人看不起自己……但是她有一个很好的客房经理。客房经理专 门从本部门找来一位有耐心的与年龄相仿的人，慢慢地接近她和关心 她工作和生活，帮助她学习客房方面的知识和技能。这位客房经理解 决问题的方法丝毫没有伤害她的自尊心，而是尽可能地耐心培养每一 位员工，让他们慢慢地建立自信心，更快地适应工作环境和团队氛围， 而且愿意为团队做贡献。 案例分享 激励的定义 • 激励---是指通过一定的手段使员工的需要和愿望得 到满足，以调动他们的积极性；使其主动地把个人 的潜能发挥出来，奉献给组织，从而确保组织达到 既定的目标。 • 激励是鼓舞、指引和维持个体努力行为的驱动力 • 人们的行为可能因激励而发生改变，受到高度激励 的人会更加努力地工作，以期实现绩效目标 团队的激励 • 激励的方式 • 威胁激励— 当工作没有达到要求时即遭到处罚★ • 奖励激励— 当工作绩效表现好时给予的奖励★★ • 个人发展的激励—将员工追求自我发展的本能融于组 织发展的目标中(最好的激励方式) ★★★ 团队的激励 –