分析化学及实验课件.pptxVIP

色度 香气和口味 酒精度、总酸、双乙酰; IO3-+5I-+6H+→3I2+3H2O 用食醋，KI淀粉试纸检验(含不含碘) 用仪器分析测定碘的含量;这套新装修房子能住吗？ (指甲醛)可用银镜反应或与新配制Cu(OH)2作用来检验。用仪器分析测定甲醛含量。;现代农业(布局、高产、高效)营养成分分析，有害、有毒物质测定。 ;第一节 分析化学的任务和作用; 正如1991年International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC)国际分析科学会议主席E.NIKI教授所说，21世纪是光明还是黑暗,取决于人类在能源与资源科学、信息科学、生命科学与环境科学四大领域的进步,而取得这些领域进步的关键问题的解决主要依赖于分析科学。;;现代分析化学学科发展趋势及特点;从方法和技术的层面上，分析方法发展的趋势有：微流控芯片化、在线化、实时化、原位化、仿生化、智能化、信息化、高灵敏化、高选择性化、高通量化、无损化、单原子化和单分子化等。此外还有各种联用技术和各种批量操作技术，如分析和分离联用，分析、分离和合成联用，组合化学等。 从研究对象层面上有：1）生命分析化学；2）材料分析化学；3）环境分析化学；4）矿产资源分析化学；5）流程工业中的在线分析和自动调控；6）毒品和安全分析化学；7）宇宙和星际分析化学等。 流程工业（Process Industry）即化学合成和分离工业，包括石油工业、化工原料、精细化工和新医药产业、化学纤维、合成塑料、合成橡胶等高分子产业、黑色和有色冶金、污水处理、废气净化、气体分离、海水淡化等多个行业。 ;分析科学的一些未来发展途径;分析化学的未来需求;China;生命科学、材料科学、环境科学、后基因组时代及生物信息学的发展，对分析化学提出了更高的要求，也为分析化学的发展提供了机遇。分析化学的研究范围非常广泛，它涵盖无机分析、有机分析、生化分析、环境分析、过程分析、药物分析、细胞分析、免疫分析、食品分析、临床分析、中草药分析、波谱学分析、材料表证及分析、纳米分析化学和芯片分析化学，还涉及化学信息学、生物信息学、仪器研制、质量控制及表面与界面分析等，凡是与这些领域相关联的新原理、新方法、新技术、新仪器及关键器件的研究工作都是分析化学学科的资助范围。 ;分析化学学科发展趋势; ;第二节 分析方法的分类;按任务分 定性分析 定量分析 结构分析;按任务分 定性分析 定量分析 结构分析;按试样用量和操作规模分 常量分析 半微量分析 微量分析 痕量分析;例行分析和仲裁分析 例行分析：指一般化验室日常生产中的分析 仲裁分析：指不同单位对分析结果有争议时 请权威单位进行裁判的分析;;分析化学研究的特殊矛盾就是对象与方法的矛盾;基本原理; 教学参考书; 沉淀滴定法 ;第二节 银量法;一、银量法的原理及滴定分析曲线;3. 影响沉淀滴定突跃的因素（比较）;二、指示终点的方法;莫尔（ Mohr）法－测定Cl-和Br-;直接法: NH4SCN (滴定剂) Fe3+ Ag+(被测物); ; ;法扬司（ Fajans）法—吸附指示剂法;滴定条件及注意事项 a）控制溶液酸度，保证HFL充分解离：pH＞pKa 例：荧光黄pKa 7.0——选pH 7~10 曙红pKa2.0—— 选pH ＞2 二氯荧光黄pKa 4.0——选pH 4~10 b）卤化银胶体对指示剂的吸附能力 对被测离子 的吸附能力( 反之终点提前 ，差别过大终点拖后) 吸附顺序：I-＞SCN-＞Br -＞曙红＞CL-＞荧光黄 例： 测CL－→荧光黄 测Br－→曙红; c）防止沉淀凝聚 措施——加入糊精，保护胶体 d）避免阳光直射 e）被测物浓度应足够大 f）被测阴离子→阳离子指示剂 被测阳离子→阴离子指示剂;标准溶液的配制与标定;第九章 重量分析法;第二节 沉淀重量法;一、基本概念;二、沉淀重量法的分析过程和要求;对沉淀形式的要求;三、溶解度及其影响因素;（一）溶解度与溶度积;1.固有溶解度和溶解度;2. 活度积和溶度积;3．溶解度与溶度积关系;;（二） 影响沉淀溶解度的因素;1.同离子效应：当沉淀达平衡后，若向溶液中加入 组成沉淀的构晶离子试剂或溶液，使沉淀溶解度降