海参刺参基础知识.docxVIP

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海参信息资料网络交流平台创建宗旨:交流海参产业信息资料,促进海参产业繁荣发展 一、 海参信息资料论坛 二、 海参养殖信息资料二群:此群将由从事海参苗、成品海参养殖从业或相关人员组成,主要交流海参养殖类信息资 料.原养殖一群己满。 三、 海参商品信息资料二群:8984318此群将由从事海参深加工、干海参销传从业或相关人员组成,主要交流海 参深加工类商品信息资料,原商品一群已满。 四、 目前群总人数将近500,请大家积极加入。同时由于 QQ群空间有限一人只能加入一个 群,清根据自身的需要进行申请,请勿同时申请多个群, 谢谢合作。 五、 本平台出品方:田横蛟氏海参育苗厂 茴业务联系 海参、刺参基础知识 前言:以下内容均由本论坛编辑网络资料完成 如有不当之出,请务必指出 收集资料不够完全,如有可补充缺失者,清跟贴补充 海参 英文名称:seacucumbers, holothurians 海参定义:1.广义:包括海参纲所有的种类。 狭义:水产上的海参系指那些可供食用的干海参 名称:1.菜单术语:“海龙”、“乌龙 名称历史:中国古人率先给它起的名字 别称:“土肉”“海鼠”“沙咬” “海男子“海瓜皮“海黄瓜”等别称,为海产棘皮动物 门海参 纲动物的总称 生物分类:棘皮动物门,海参纲。海星、海胆等同为棘皮动物门 生存历史:海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的国寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种, 有 海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球 的变迁。 形态特征:体呈扁平困简形,两端稍细,体分被、腹两面 身体柔软,伸缩性很大长10-20厘米,特大的诃达30 ?米 身体柔软,伸缩性很大 触手轮形,17-30个,一般为20个,触手坛囊 发达 口在前端.多偏于腹而 肛门在后端,多偏于背面 背面一般有疣足,腹面有管足 海参触手:枝形触手见于枝手目海参 盾形触手见于盾手目和平足目海参 羽形触手见于无足目海参 指形触手见于指手目海参海参辅手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个,一般 均为5的倍数,但也有12个的 繁殖:育儿囊内发育-两极地区有少数海参有育儿囊构造,幼体在育儿囊内蜉化发育个体发育:受精卵「囊胚期:原 肠期T小耳状幼体T中耳状幼体7大耳状幼体I搏形幼体T五触手幼体T椎参 分布情况:1.气候带:热带区(含海参产量的 86%)和温带区(海参资源呈单种性,多分布 干太平洋东西两岸) 海洋分布:太平洋热带区和印度洋 热带区主要海参资源:黑沙参( Holothuria ) 白沙参糙海参Q多色糙海参 (versicolor )棘辐肛参(Actinoproga )乌皱辐肛参()梅花参(Thelenota ananas ) 绿棘参(Stichopus choloronotus ) 花棘参O 温带区主要海参种类:东岸以美国棘参(Psrastichopus californics )为主 西岸以棘参C)为主 温带区主要海参分布:中国、日本(主要产区在北海道〉、韩国、加李大(全部产区在不列颠哥伦 比亚省)、美 国(主要产区在华盛顿州)等 温带区主要海参资源:刺参(Selenka ) 花刺参(Semper )绿刺参()梅花参 黑乳参O 生存环境:1.水深:从湖间带到8000米的深海,甚至万米的海沟,海参都有柄息 2? 运动:底栖-匍匐式:体先收缩后伸展,呈端虫状 浮游-少数: 生理特性:1.变色:海参能随若居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参,为棕色或淡蓝色:而居住在在海 藻、海草 中的海参则为绿色。海参的这种体色变化,可以有效的躲过天敌的伤 2.休眠:当水温达到20摄氏度时,刺参就会转移到深海的岩礁暗处,潜藏于石底,背面 2. 朝下?不吃不动,整个 身子萎缩变硬,如石头般。一般动物不会吃掉它。海参一睡就是一个夏 季,等到秋后才苏醒过来恢红 活动。 天气预测:海参能预测天气,当风暴来临前,它会提前躲到石缝里。渔民利用这种现象 来预测海上风暴的 情况。 排脏逃生:当遇到天敌偷袭过来时,警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑-?股 脑喷射出来,让对方 吃掉,而白身借助排脏的反冲力,逃的无影无踪。这叫排脏 功能。当然,没有内脏的海参不会死 掉,大约50天左右,它又会长出一副新内脏。 分身:将海参切为数段投放海里,经过3- 8个月,每段又会生成一 个完整的海参。有的海参还有白切本 领,当条件适宜时,能将自身切为数段,以后每段又会长成一个海 家海参的这种再生修复功能一 直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。 排异功能:有人做过实验:用针线或铁统穿透海参肉体,打上死结,用不了半个月, 海参就会将异物魔术 般的排出体外,而海参的肉体不留任何痕迹。 铁球之谜:海参的皮下贮存一个小的纯铁球。小铁球的直径只有是米。至今也无法

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