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实验一 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布 实验原理：DNA 绿色,RNA 红色 分布：真核生物 DNA 主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的 DNA;RNA 主要分布在细胞质中。 实验结果： 细胞核呈绿色，细胞质呈红色. 实验二 物质鉴定 还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 脂 肪 + 苏丹 III 橘黄色 脂 肪 + 苏丹 IV 红色 蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色反应 1、还原糖的检测 （1)材料的选取:还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。 （2)试剂：斐林试剂（甲液:0.1g/mL 的 NaOH 溶液，乙液：0。05g/mL 的 CuSO4 溶液），现配现用。 （3 ）步骤:取样液 2mL 于试管中→加入刚配的斐林试剂 1mL（斐林试剂甲液和乙液等 量混合均匀后再加入）→水浴加热 2min 左右→观察颜色变化（白色→浅蓝色→砖红色) ★模拟尿糖的检测 1、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2、检测方法：斐林试剂（水浴加热）或班氏试剂或尿糖试纸 3、结果：（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出 现砖红色沉淀的是正常人的尿液。 4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀, 而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。 2、脂肪的检测 （1 ）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好,如花生的子叶. （2 ）步骤： 制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央 ↓ 染色 （滴苏丹Ⅲ染液2 ～3 滴切片上→2～3min 后吸去染液→滴体积分数 50％的酒精 洗去浮色→吸去多余的酒精) ↓ 制作装片（滴 1 ～2 滴清水于材料切片上→盖上盖玻片) ↓ 镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒) 3、蛋白质的检测 （1 ）试剂:双缩脲试剂（A 液:0。1g/mL 的 NaOH 溶液，B 液:0。01g/mL 的 CuSO4 溶液） （2 ）步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂 A 液 1mL ，摇匀→加双缩尿试剂B 液 4 滴，摇匀→观察颜色变化(紫色) 考点提示： （1)常见还原性糖与非还原性糖有哪些？ 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。 (2 )还原性糖植物组织取材条件？ 含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。 (3)研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对实验有何影响？ 加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时 溶液颜色变化不明显。 （4)斐林试剂甲、乙两液的使用方法 ？混合的目的？为何要现混现用 ？ 混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。 （5)还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为： 浅蓝色 棕色 砖红色 （6 ）花生种子切片为何要薄? 只有很薄的切片,才能透光，而用于显微镜的观察。 （7 ）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊,其原因 一般是什么？ 切片的厚薄不均匀。 （8 ）脂肪鉴定中乙醇作用？ 洗去浮色。 (9 ）双缩脲试剂 A、B 两液是否混合后用?先加 A 液的目的。怎样通过对比看颜色变化? 不能混合；先加 A 液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。 实验三 观察叶绿体和细胞质流动 1、材料 ：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶 ，口腔上皮细胞临时装片 2、原理 ：叶绿体在显微镜下观察，绿色,球形或椭球形。 用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色,细胞质接近无色. 知识概要： 取材 制片 低倍观察 高倍观察 考点提示: （1)为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？ 因为藓类的小叶很薄,只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。 （2 ）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？ 表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体.