园林植物育种学-花香及其遗传规律.pptVIP

十大香花 兰花 （兰科） 茉莉 （木犀科） 桂花 （木犀科） 水仙 （石蒜科） 米兰 （芸香科） 珠兰 （金粟兰科） 白兰 （木兰科） 含笑 （木兰科） 玉兰 （木兰科） 晚香玉?（石蒜科） 我国的芳香植物种质资源 我国芳香植物资源十分丰富，已发现的芳香植物共有70余科200余属600～800种，主要分布在菊(34种)、芸香科(25种)、樟科(23种)、唇形科(23种)、伞形科(12种)、桃金娘科(11种)、杜鹃花科(9种)、禾本科(9种)、姜科(8种)、豆科(7种)、蔷薇科(7种)、木兰科(6种)、百合科(6种)、柏科(6种)等14个科，可分为乔灌木、藤本类、草本类三个类型。 花香的由来 大多数植物的花散发出一系列的低分子量挥发物，这些挥发物混合在一起形成花香。 大多数植物的花香都来自花瓣，同时花的其它器官如雌蕊、雄蕊等也能散发出少量香味。 花香的用途 1.花香主要是为了吸引昆虫授粉（花香的特性与吸引哪些昆虫授粉有很大关系，如由蜜蜂和飞蛾授粉的物种一般都散发出清甜的香味，而由甲虫授粉的物种则散发出强烈的霉味或辛辣气味 ） 2.花香挥发物也可以作为信号来吸引草食动物的天敌，避免自己被伤害。 3.植物染病后，花香挥发物可以作为信号激起免疫反应 。 4.花香可以提高观赏植物和切花的审美价值。 芳香植物的功能 美化及香化 保健功能（预防和治疗疾病、改