蛋鸭、肉鸭优良品电子教案.pptxVIP

蛋鸭、 肉鸭优良品 绍兴鸭 兴鸭（公） 兴鸭（母） ■ 绍兴鸭经长期提纯复壮 、纯系选育 ， 已形成 了带圈白翼梢型和红毛绿翼梢型两个品系。 ■ 成年体重 ，“ 带圈 ”型公鸭1.45千克 ， 母鸭 1.5千克；“ 红毛 ”型公鸭1.5千克 ， 母鸭1.6千 克。 ■ 母鸭性成熟年龄为132 －135日龄 ， 群体产蛋率 达50％为140 －150日龄； ■ 配种公母比例为1： 20 －30。 1 、绍兴鸭 ■ 在正常饲养管理条件下 ， 平均年产蛋量260 - 300枚 ， 最高可达320枚 ， 蛋重63 －65克 ， 蛋壳 颜色 ，“ 带圈 ”型以白色为主 ，“ 红毛 ”型以 青色为主。 1 、绍兴鸭 ■ 金定鸭是我国优良蛋用型鸭种。 ■ 具有产蛋量多 、蛋型大 、蛋壳青色 、觅食能力 强 、饲料转化力高和耐热抗寒等特点。 ■ 原产福建省龙湾县金定乡及厦门市郊等九龙江 下游一带。 2 、金定鸭 金定鸭 ■ 金定鸭经多年选育 ， 其体型 、羽色和蛋壳颜 色已基本一致 ， 遗传性能稳定。 ■ 成年体重 ， 公鸭1.5 －2.0千克 ， 母鸭1.5 －1.7千 克 。母鸭110 －120日龄开产 ， 500日龄累计产 蛋量260 －280枚 ， 蛋重70 －72克 ， 蛋壳以青色 为主。 2 、金定鸭 ■ 原产于英国 ， 是世界著名的优良蛋用型鸭种。 ■ 具有适应性广 、产蛋量高 、饲料利用率高 、抗 病力强 、 肉质好等优良特性。 3 、卡基康贝尔鸭 卡基康贝尔鸭 ■ 卡基康贝尔鸭体型较大 ， 近于兼用型鸭的体 型 ， 但产蛋性能好 ， 性情温驯 ， 适于圈养。 ■ 成年体重： ■ 公鸭2.3 －2.5千克 ， 母鸭2.0 －2.3千克。 ■ 母鸭120 －135日龄开产 ， 年平均产蛋量为250 - 270枚 ， 蛋重70 －75克 ， 蛋壳白色。 ■ 肉质鲜养 ， 香味浓厚。 3 、卡基康贝尔鸭 ■ 北京鸭是世界著名的优良肉用鸭标准品种。 ■ 具有生长发育快 、 育肥性能好的特点 ， 是闻名 中外“北京烤鸭 ”的制作原料。 ■ 原产于北京西郊玉泉山一带 ， 现已遍布世界各 地 ， 在国际养鸭业中占有重要地位。 4 、北京鸭 北京鸭 北京鸭 ■ 北京鸭体型较大 ， 性情温驯 ， 合群性强 ， 配 套系成年公鸭体重3.5 －4.0千克 ， 母鸭3.2 －3.45 千克 ， 母鸭年均产蛋220枚左右。 ■ 商品肉鸭45日龄体重3.2千克 ， 饲料转化率2.4 ， 胸肉率13.5％ 。 4 、北京鸭 ■ 原产于英国 ， 我国于 20世纪80年代开始引 入 ， 建立了祖代场 ， 是 世界著名的瘦肉型鸭。 ■ 具有生长快 、瘦肉率高、 净肉率高和饲料转化率 高 ， 以及抗病力强等优 点。 5 、樱桃谷鸭 樱桃谷鸭 樱桃谷鸭 ■ 樱桃谷鸭体型较大 ， 成年体重公鸭4.0 －4.5千 克 ， 母鸭3.5 －4.0千克。 ■ 父母代群母鸭性成熟期26周龄 ， 年平均产蛋 210 －220枚。 ■ 白羽L系商品鸭47日龄体重3.0千克 ， 料重比3： 1 ， 瘦肉率达70％以上 ， 胸肉率23.6％ －24.7％ 。 5 、樱桃谷鸭 ■ 原产于澳大利亚 ， 为世界著名肉用型鸭 。具 有生长快 ， 早熟易肥 ， 体型大 ， 屠宰率高等特 点。 ■ 公 、母鸭成年体重平均为3.5千克 ， 性成熟期 180日龄 ， 母鸭年产蛋量140 －160枚。 ■ 商品鸭50日龄体重2.5千克 ， 在良好饲养条件 下 ， 56日龄体重可达3.5千克 ， 料重比3： 1 ， 为烤鸭 、 卤鸭 、板鸭的上等原料。 6 、狄高鸭 狄高鸭 ■ 俗称番鸭 ， 原产于南美洲及中美洲热带地区。 ■ 番鸭与家鸭杂交 ， 其后代无繁殖能力 ， 俗称骡 鸭。 ■ 瘤头鸭具有生长快 ， 体型大 ， 胸 、腿肌丰满 ， 肉质优良等特点 ， 是我国南方主要肉禽品种之 一 。 7 、瘤头鸭 瘤头鸭 白番鸭 番鸭 ■ 成年体重公鸭4.0 －5.0千克 ， 母鸭2.5 －3.0千克。 母鸭开产日龄为180 －210天 ， 年均产蛋60 －120 枚 ， 蛋重70 －80克。 ■ 商品鸭3月龄体重 ， 公鸭2.7千克 ， 母鸭1.8千 克 ， 料重比3： 1 ， 瘦肉 ， 率达75％左右。 7 、瘤头鸭 二 、 鸭棚建筑 鸭棚建筑 ■ 屋顶是寒冷季节失热最大的区域 ， 也是在炎热 季节巾阳光辐射最多的区域。 ■