九制黄精加工技术规程（编制说明）.doc

湖南省地方标准 《九制黄精加工技术规程》 编制说明 编制单位：湖南省农业环境生态研究所 2023年11月23日 编制说明 一、工作简介 1.标准项目的来源 本项目由湖南省农业环境生态研究所2022年10月向湖南省市场监督管理局申请，湖南省市场监督管理局于2023年3月批准立项，制定时间12个月。 湖南省农业环境生态研究所为湖南农科院二级独立法人单位，挂靠有湖南农科院药用植物研究中心，国家中药材产业技术体系湘西综合试验站、湖南省中药材产业技术体系湘东试验站、长沙药用植物种苗工程技术研究中心等国家、省级、市级平台挂靠本中心，中心先后承担了国家中药材产业技术体系与湖南省中药材产业技术体系黄精单品种攻关的试验示范任务、湖南省科技厅科技攻关项目《湖南白术、黄精种质创新与绿色生产关键技术研究》、湖南省农业农村厅《湘九味产业集群标准化体系建设》、湖南省农业创新资金项目《黄精属植物种质创新及深加工关键技术研究》等黄精相关的科研项目，对黄精的资源保护、优良种质创制、生态栽培、产地初加工与精深加工技术进行了系统的调查与研究，掌握我省黄精产业发展的现状与存在的问题，为规范九制黄精加工，特制定《九制黄精加工技术规程》供广大加工企业参考。 2.起草单位、协作单位 湖南省农业环境生态研究所是该规程编制的主要承担单位，整体负责起草。湖南农业大学、湖南省农业生物技术研究所、湖南省农产品加工研究所、湖南省中药材研究所、湖南人文科技学院、湖南省棉花科学研究所、安化县中医药健康产业发展服务中心、湖南省中药材产业协会、新化县中药材产业协会、湖南省博世康中医药有限公司、新化县天龙山农林科技发展有限公司、湖南银鸿农业发展有限公司、湖南华夏湘众药业饮片有限公司、安化中源农业发展有限公司、新化县颐朴源黄精科技有限公司、湖南天岳黄精生态发展有限公司、湖南广硒农业开发有限责任公司、新化县绿源农林科技有限公司、湖南百岁精生物科技有限公司、湖南福生堂农业有限公司、郴州佳源中药材开发有限公司、湖南好自然农业有限公司等单位均是《九制黄精加工技术规程》研究和示范推广单位，协助起草本标准，并提出了极其宝贵的意见和建议。 3.主要起草人及分工 项目负责人从事中药材种植与加工研究工作多年，熟悉黄精 种植生产过程中的各项环节。项目组成员参与《九制黄精加工技术规程》研究与生产，并有参加相关标准编制的经历和工作经验，能保质保量的完成后本标准的编制工作。 表1 项目主要参加单位及人员分工 序号 姓名 工作单位 专业 职称 分工 1 宋荣 湖南省农业环境生态研究所 药用植物 副研究员 项目负责人 2 王振 湖南省农业环境生态研究所 植物化学 助理研究员 试验与检验方法 3 谢进 湖南省农业环境生态研究所 生物化学 助理研究员 试验与检验方法 4 蔡柳 湖南省农业环境生态研究所 农产品加工与贮藏 研究员 试验与检验方法 5 周佳民 湖南省农业环境生态研究所 栽培学 研究员 检验方法 6 郑思乡 湖南省农业环境生态研究所 园艺学 研究员 检验方法 7 周利 湖南省农业环境生态研究所 中药资源工程 助理研究员 数据分析 8 孙梦姗 湖南省农业环境生态研究所 中药资源工程 助理研究员 数据分析 9 袁野 湖南省农业环境生态研究所 中药资源工程 实习研究员 样品、参数采集 10 彭斯文 湖南省农业环境生态研究所 生物学 助理研究员 样品、参数采集 11 徐瑞 湖南省农业环境生态研究所 植物保护 助理研究员 样品、参数采集 12 李向荣 湖南省农业环境生态研究所 园艺学 副研究员 检验方法 13 曾建国 湖南农业大学 植物化学 教授 检验规则 14 严蓓 湖南农业大学 植物保护 实验师 数据分析 15 谢红旗 湖南农业大学 植物化学 教授 检验规则 16 陈阳峰 湖南农业大学 中药资源工程 讲师 样品、参数采集 17 周小毛 湖南省农业生物技术研究所 植物保护 教授 检验规则 18 李庠 湖南省棉花科学研究所 作物栽培学 高级农艺师 检验规则 19 陈勇 湖南人文科技学院 植物保护 高级农艺师 检验规则 20 刘浩 湖南省中药材研究所 中药学 副研究员 检验规则 21 肖潇 安化县中医药健康产业发展服务中心 中药资源工程 股长 样品、参数采集 22 蒋双辉 湖南银鸿农业发展有限公司 生产管理 董事长 样品、参数采集 23 周伊昀 湖南华夏湘众药业饮片有限公司 中药学 药剂师 田间调查 24 刘智 新化县天龙山农林科技开发有限公司 管理学 董事长 样品、参数采集 25 方遒 湖南天岳黄精生态产业有限公司 生产管理 董事长/工程师 样品、参数采集 26 邹辉 新化县颐朴源黄精科技有限公司 管理学 理事长 样品、参数采集 27 蒋丰登 安化中源农业发展有限公司 管理学 董事长 样品、参数采