幼儿园食谱管理制度范文.docxVIP

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2023-12-04 发布于重庆
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幼儿园食谱管理制度范文.docx

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幼儿园食谱管理制度范文 1. 引言本文档旨在为幼儿园制定一份食谱管理制度，确保幼儿园提供的饮食安全、均衡和营养丰富。本制度的目标是保障幼儿的健康成长，并遵守相关卫生与安全法规。 2. 食谱编制 2.1 食谱编制人员应具备相关营养知识和食品安全意识。 2.2 食谱应根据幼儿的年龄、营养需求和文化背景进行合理安排。 2.3 每周食谱应包含适量的谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品和乳制品。 2.4 食谱中应避免高糖、高盐和高脂肪的食物，推荐使用天然食材和有机食品。 3. 食材采购与检验 3.1 食材采购应选择正规渠道，确保食材的质量和安全。 3.2 食材的储存、保存和加工应符合相关卫生标准和规定。 3.