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- 2023-12-04 发布于北京
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T/CRHAXXX—202X
卒中后吞咽障碍患者评估规范
1 范围
本文件规定了卒中后吞咽障碍患者评估的基本要求、吞咽功能筛查和评估、进食评估、 并发症评估、康复护理评估及健康教育评估。
本文件适用于各级各类医疗机构的注册护士。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
卒中后吞咽障碍 post-stroke dysphagia
因卒中导致大脑皮层、皮层下和脑干功能受损,致使参与进食的吞咽肌肉失去神经控制 而出现吞咽困难,特征为口咽吞咽障碍。
3.2
误吸 aspiration
在吞咽过程中有数量不等的液体或固体的食物、分泌物、血液等进入声门以下的呼吸道 和肺组织,根据症状分为显性误吸和隐性误吸。
显性误吸可即刻出现呛咳、气促,而隐性误吸发生当时不出现咳嗽或呼吸窘迫。
4 缩略语
下列缩略语适用于本文件。
PSD——卒中后吞咽障碍(post-stroke dysphagia)
EAT- 10——进食评估问卷调查工具- 10 (eating assessment tool- 10)
V-VST——容积-黏度吞咽测试(volume-viscosity swallowing test ,V-VST)
5 基本要求
5.1 应对所有清醒能配合的卒中患者进行吞咽功能筛查。
5.2 应动态评估卒中患者吞咽功能变化。
5.3 应对 PSD 患者进行进食、并发症、康复及健康教育的评估。
6 吞咽功能筛查和评估
6.1 吞咽功能筛查
6.1.1 清醒能配合的患者,应在进食第一口食物、水、药物前进行吞咽功能筛查。
6.1.2 宜采用 EAT-10(附录 A)筛查。
6.2 吞咽功能评估
6.2.1 宜采用改良洼田饮水试验(附录 B)进行评估。
6.2.2 2 级至 5 级患者,宜评估吞咽反射、咳嗽反射及喉上抬能力。
6.2.3 3 级患者,可进行容积-黏度吞咽测试(V-VST)评估(附录 C)。
6.2.4 4 级、5 级以及意识障碍患者,应评估管饲饮食方式。
6.2.5 病情变化时,应对吞咽功能进行再评估。
7 进食评估
7.1 进食前,应评估患者进食的环境、体位、餐具、饮食种类及食物分级(附录 D)。
7.2 进食中,应评估进食的一口量、食物入口顺畅性、吞咽速度,有无呛咳、湿性发音、呼
吸困难、气喘、血氧饱和度下降,是否有食物漏出、外溢及口咽部残留。
7.3 进食后,应评估进食量、进食时长、 口腔卫生及胃肠道症状。
8 并发症评估
8.1 误吸
8.1.1 应评估误吸高危因素,包括高龄、脑干病变、意识障碍、长期卧床、使用镇静药物、
流涎、反复呕吐。
8.1.2 应评估显性误吸症状,包括呛咳、咳嗽、音质改变、血氧饱和度下降。
T/CRHAXXX—202X
8.1.3 应评估隐性误吸症状,包括患者体温、肺部体征及精神状态。
8.2 营养不良
8.2.1 宜采用营养风险筛查表(nutrition risk screening, NRS2002)进行评估(附录 E)。
8.2.2 宜每天评估患者食欲、膳食情况包括摄入营养素及热量。
8.2.3 宜每周评估患者体重指数、血清白蛋白和血红蛋白。
8.3 脱水
8.3.1 应评估患者 24h 出入量,有无口渴、尿少、唇舌干燥、皮肤弹性差、眼窝凹陷、烦躁。
8.3.2 应评估生化指标包括血电解质、尿素氮和肌酐。
9 康复护理评估
9.1 应评估患者吞咽康复配合度。
9.2 应评估患者张口、伸舌、发音及空吞咽能力。
9.3 应评估患者腹式呼吸、缩唇呼吸及有效咳嗽能力。
10 健康教育评估
10.1 应评估患者和/或照顾者对误吸、营养不良表现、食物选择、口腔卫生及吞咽康复方法
的知识。
10.2 应评估照顾者喂食前准备、体位安置、合适一口量及速度的喂食照护技能以及发生呛
咳或窒息时的应急处理方法。
T/CRHAXXX—202X
附录 A
(资料性)
EAT-10 吞咽筛查量表
表.1 EAT-10 吞咽筛查量表
问题
得分
0
1
2
3
4
1、我的吞咽问题已经使我的体重减轻
2、我的吞咽问题已经影响我在外就餐
3、吞咽液体费力
4、吞咽固体费力
5、吞咽药片(丸)费力
6、吞咽有疼痛
7、我的吞咽问题影响到我享受食物的快感
8、我吞咽时有食物卡在喉咙里
9、我吃东西有时会呛咳
10、我吞咽时感到紧张
总分
A.说明:在每一项得分处打 √ , 0 没有,1 轻度,2 中度,3 重度,4 严重。
B. 得分:最高 40 分。
C. 结果与建议:如果 EAT-10 总评分≥3 分,可能在吞咽的效率和安全方面存在问题。建议
做进一步的吞咽检查和治疗。
T/CRHAXXX—202X
附录 B
(资料性)
改良洼田饮水试验
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