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全球化语境下纪录片《舌尖上的中国》

文化价值研究

辛拓

本文认为，纪录片《舌尖上的中国》以老百姓的饮食为记录对象，从点点滴滴的生活入手，对内巧妙助

【内容摘要】

推全体国民的民族文化认同，对外巧妙助推中国国家形象富有生机和活力的建构。

【关键词】《舌尖上的中国》；文化认同；形象建构

DOI:10.19400/j.cnki.cn10-1407/g2.2018.04.026

宝贵记忆。让人们去了解食物的采集、食物的手工制

纪录片《舌尖上的中国》以普通老百姓的饮食为作、食物的文化传承等对于城市化生存的城里人已经

记录对象，通过对九百六十万平方公里的地域特色、不常见的场景，从而让这些人不仅满足口腹之欲，更

五十六个民族的风土人情、十三亿人的情感内