朱熹《小学》食育思想及其现代意蕴.pdfVIP

朱熹《小学》食育思想及其现代意蕴.pdf

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摘要

饮食是人们一天中重要的日常活动。随着社会的发展和人民生活水平的提

高，饮食不仅被食品科学所关注，而且逐渐走进教育学的视野。当前我国小学生

在饮食健康、饮食礼仪、饮食浪费等方面存在着许多问题。我国儒家文化中蕴含

着丰富的食育思想，挖掘其中的思想，对于我们开展食育、弘扬优秀传统文化具

有重要意义。

南宋王朝在政治上强调“重文抑武”，经济上农业产量大幅提高，文化上儒

释道并行，儒学以“理学”面貌呈现并被确立为官学地位，这在一定程度上促进

了南宋食育的发展。《小学》是朱熹有关童蒙教育的重要作

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