胖东来餐饮部实操手册..pptxVIP

1胖东来餐饮部操作员服务标准PDLCANYINBUCAOZUOYUANFUWUBIAOZHUN胖东来餐饮部实操手册.全文共35页，当前为第1页。

LOGO2课件内容第一章：环境卫生第二章：仪容仪表第三章：工作流程第四章：服务规范第五章：DL特色服务第六章：客诉处理篇胖东来餐饮部实操手册.全文共35页，当前为第2页。

LOGO3希望通过以下课程的学习，使你能熟练掌握并运用以下技能：1、按照环境卫生标准，保持好区域卫生；2、按照标准着装，注意个人仪容仪表；3、熟悉操作员售前、中、后的主要工作和流程；4、强化专业实力，提升每位操作员为顾客服务的能力和应变能力；5、规范服务标准，热情接待顾客。我承诺：1、以百分百的热情参与培训、学习技能；2、虚心听取教员和培训伙伴给予的指导和建议；3、将所学到的知识运用到实际工作中，做到学以致用。课前目标胖东来餐饮部实操手册.全文共35页，当前为第3页。

LOGO4希望在了解本章节店内卫生内容后，能够做到以下几点：

1、保持好操作区域硬件设施卫生清洁；

2、保持好操作区域物品摆放整齐；

3、保持好所用厨具干净、整洁这里的环境很好，很优美你好！在营业前一定要打扫好卫生，准备好迎接顾客。第一章：环境卫生胖东来餐饮部实操手册.全文共35页，当前为第4页。

LOGO5第一章：环境卫