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市场分析；

目前，中国人日益追求对生活上的享受，市区内的咖啡馆也逐渐出现在人民的身边。

随着社会的发展，人们逐渐发现咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

而且喝咖啡越来越让人们认可，并视为一种休闲方式。

预测：校内咖啡馆主要的消费人群是学生，老师等，也包括一些学生家长，或周边人员高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

在主要销售咖啡的同时，伴随咖啡进行销售的蛋糕甜品类食品也可以同期销售

在高校之中存在着不少于两家的奶茶铺，他们面向中低端消费人群，经营成本较低，是咖啡店的主要竞争对手，在高校外还存在各种KTV，同样是大学生的主要消费地区，而咖啡店存在的优势在于可以提供一个稳定的环境，是一个适合团体进行交流的好地方；

宣传方案

前期宣传

在校报和各二级院系报刊上刊登咖啡屋的广告。广告中让广