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小花仙紫色罗布麻西北止新疆特产

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2011-10-18

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巴达木:巴旦木别名巴旦杏，也有雅称薄壳杏仁，是新疆维吾我群众最器重的干果，次要产在天山以北喀什绿洲的疏附、英凶沙、莎车、叶乡等县。每遇初春，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带白晕，起头千裂成熟的时节，人们便川流不息天前往选购采戴，敏捷将成生的巴旦杏争购一空。按植物分类教，巴旦杏没有是杏，而是桃属中扁桃亚属的动物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不克不及食，首要吃兴旺的仁。仁味跨越核桃战杏仁，有特别的苦喷鼻风味。巴旦木别号甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，天下上很多国度称扁桃。新疆巴旦杏是从古波斯(当今伊朗)传进。我国莳植巴旦杏，从唐代入手下手，有一千三百多年的汗青。正在《酉阳纯阻》、《岭表录同》有记录考据，唐书文中载:偏桃出波斯国，波斯吸为婆浓树。少五六文，周四五尺，叶似桃而阔年夜，三月着花，红色。花降健壮，状如桃子，而形偏，故为之偏偏桃。其肉涩不成唆，核中仁甜美，西域诸国并珍之。

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葡萄干:

葡萄干为葡萄科葡萄属植物种种葡萄的果实，别名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏终秋初采支，鲜用或枯燥备用。

葡萄干(英文称号:raisin)是在日光下晒干或在暗影下晾干的葡萄的果实。做葡萄